Тыквенные маффины

Понравился 0 поварам Просмотрен 672 раз
фото рецепта: Тыквенные маффины
(4.40)
6720 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тыквенные маффины. Хотя на улице уже давно весна, но эти маффины собрали в себя все ароматы осени. Готовится эта замечательная выпечка на яблочном соке, который вы можете заменить на воду. Их легко приготовить и вкусно подать с молоком, кофе, какао. И можно дополнить маффины сливочным кремом.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 10

Смешайте мягкое сливочное масло с тыквенным пюре, яблочным соком, яйцами, корицей, сухой имбирь и мускатный орех. Я перемешивала лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №1
Шаг 2 из 10

Всыпьте сахар, муку, соль, соду, разрыхлитель. Тесто тщательно перемешайте лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №2
Шаг 3 из 10

У меня еще была замороженная малина, я ее добавила, но это не обязательно. А если вы будете добавлять ягоды, тогда берите 2-3 горсти. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №3
Шаг 4 из 10

Заполняем формочки тестом, нагреваем духовку до 180 гр. и выпекаем минут 30-35 до готовности...

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №4
Шаг 5 из 10

А готовность проверяем деревянной шпажкой. Сразу не пытайтесь их вынуть из формочек. Пусть чуть отдохнут и потом они легко выйдут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №5
Шаг 6 из 10

Желаете маффинам придать сытности? Приготовьте крем.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №6
Шаг 7 из 10

Я соединила сгущенное молоко с густыми домашними сливками, выдавила сок лимона и раскрошила сыр фета - чуть соленого вкуса со сладкой сгущенкой - самое то. Взбила миксером.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №7
Шаг 8 из 10

Переложила крем в кулинарный кулек.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №8
Шаг 9 из 10

И нанесла белую шапочку.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные маффины!
14 апреля 2019 20:47
Спасибо, Тома!!
14 апреля 2019 20:50
Похожие рецепты по ингредиентам