Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком

Понравился 0 поварам Просмотрен 2453 раз
фото рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком. Невероятно вкусный и ароматный хлеб с хрустящей корочкой и нежным, ярким мякишем. Такой красивый хлеб будет отлично смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

С готового вареного картофеля отлейте отвар 150 мл. Отвар можно хранить в холодильнике 3 дня.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №1
Шаг 2 из 10

Теплый отвар смешайте с теплым молоком, всыпьте весь сахар, дрожжи и ложку муки. перемешайте, накройте крышкой и поставьте в теплое место на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №2
Шаг 3 из 10

Когда опара приготовится - образуется пенная шапка.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №3
Шаг 4 из 10

Нужно добавить просеянную муку (половину) с куркумой и влейте оливковое масло, добавьте соль.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №4
Шаг 5 из 10

Нарежьте мелко иголочки розмарина, перемешайте ложкой в миске и вывалите на стол с остальной мукой. Замесите тесто и верните в миску, смазанную растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №5
Шаг 6 из 10

Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №6
Шаг 7 из 10

И выложить уже в форму для запекания. Оставьте в теплом месте на минут 40.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №7
Шаг 8 из 10

Нагрейте духовку до 210 гр. и отправьте форму с поднявшимся тестом на 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовый хлеб остудите на решетке и можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам