Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком
![фото рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком](/uploads/picture/800/0/2019-04/1556531991_063-2.jpg)
- Отвар 150 мл.
- Молоко 150 мл.
- Мука 500 гр.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Розмарин 1 веточка
С готового вареного картофеля отлейте отвар 150 мл. Отвар можно хранить в холодильнике 3 дня.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531023_006.jpg)
Теплый отвар смешайте с теплым молоком, всыпьте весь сахар, дрожжи и ложку муки. перемешайте, накройте крышкой и поставьте в теплое место на 30-40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531076_010.jpg)
Когда опара приготовится - образуется пенная шапка.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531199_033.jpg)
Нужно добавить просеянную муку (половину) с куркумой и влейте оливковое масло, добавьте соль.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531299_036.jpg)
Нарежьте мелко иголочки розмарина, перемешайте ложкой в миске и вывалите на стол с остальной мукой. Замесите тесто и верните в миску, смазанную растительным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531416_037.jpg)
Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531442_063.jpg)
И выложить уже в форму для запекания. Оставьте в теплом месте на минут 40.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531543_065.jpg)
Нагрейте духовку до 210 гр. и отправьте форму с поднявшимся тестом на 30-35 минут.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531550_101.jpg)
Готовый хлеб остудите на решетке и можно подавать.
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531586_061.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Хлеб с куркумой и розмарином на картофельном отваре с молоком шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-04/1556531690_062.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно