Печенье из нутового отвара

Понравился 0 поварам Просмотрен 4385 раз
фото рецепта: Печенье из нутового отвара
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.25
4 голоса
Нутовый отвар или аквафаба - уникальный продукт, которым можно заменить яйца! Печенье получается маленькое, хрустящее, тающее во рту и очень похожее на печенье из детства "Ленинградское". Но это печенье абсолютно постное! Попробуйте ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Отвар
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5

Нутовый отвар заморозить в морозилке, затем разморозить. Взбить миксером, масса побелеет и уплотнится.

Фото приготовление рецепта: Печенье из нутового отвара шаг №1
Шаг 2 из 5

Продолжая взбивать, постепенно добавить сахар, смешанный с ванилином. В конце приготовления, когда масса хорошо взобьется, всыпать лимонную кислоту и соль, взбивать еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Печенье из нутового отвара шаг №2
Шаг 3 из 5

С помощью ложки или кулинарного шприца отсадить на коврик для выпечки небольшие печенья.

Фото приготовление рецепта: Печенье из нутового отвара шаг №3
Шаг 4 из 5

Сушить в духовке при 130*С около 1,5 часов. Готовое безе легко отстает от коврика (или бумаги для выпечки).

Фото приготовление рецепта: Печенье из нутового отвара шаг №4
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Печенье из нутового отвара шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам