Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 211 раз
фото рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой
(4.96)
93 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вам рецепт песочного пирога с бананом и кокосовой стружкой. Получается очень вкусный и ароматный пирог. Прослойка из бананов похожа на крем. Диаметр моей формы 20 см.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Растопить сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №1
Шаг 2 из 11

В растопленное масло добавить 1 желток, 50 гр. сахара, щепотку соли и ванильный сахар. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замешать тесто. Долго вымешивать не нужно, только чтобы собралось вместе.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Форму застелить пергаментной бумагой. Равномерно распределить тесто по дну формы. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №5
Шаг 6 из 11

Приготовим массу для слоя из кокосовой стружки. Одно яйцо и один белок немного взбить венчиком или вилкой.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №6
Шаг 7 из 11

К яйцу добавить 30 г сахара и кокосовую стружку. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №7
Шаг 8 из 11

Форму с тестом достать из духовки. На тесто выложить нарезанный банан, толщиной 5-7 мм. Постараться заполнить все пустоты между бананом.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №8
Шаг 9 из 11

На слой бананов выложить массу с кокосовой стружкой. Равномерно распределить по всей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №9
Шаг 10 из 11

Запекать при той же температуре, 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №10
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с бананом и кокосовой стружкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я уже прям чувствую его аромат!!!!! :)
13 февраля 2020 20:11
Интересный рецепт, понравился. Спасибо.
12 февраля 2020 20:06
Спасибо большое!
12 февраля 2020 20:08
Юля, аппетитный пирог у тебя!!
12 февраля 2020 19:35
Спасибо!
12 февраля 2020 20:01
Похожие рецепты по ингредиентам