Творожная запеканка с рисом и сухофруктами.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3350 раз

Творожная запеканка с рисом и сухофруктами. Приготовьте такую вкуснейшую запеканку вечером, а утром у вас будет отличный завтрак. Сухофрукты берите на свой вкус. А рис можно использовать вчерашний (остатки).
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Рис отварной 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 60 г
- Ванилин щепотка
- Изюм горсть
- Курага горсть
- Сливки 2 ст.лож.
- Цедра апельсина 1 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Перебейте в блендере творог со сливками в однородную массу.

Шаг 2 из 11
Сварите рис со щепоткой соли и нужно полностью остудить.

Шаг 3 из 11
Смешайте рис с творожной массой.

Шаг 4 из 11
Натрите цедру одного апельсина.

Шаг 5 из 11
Вбейте яйца и всыпьте сахар с ванилином. Взбивайте в течении 3-4 минут. Белая пена не получится из-за цедры апельсина.

Шаг 6 из 11
Смешайте яичную массу с рисом и творогом.

Шаг 7 из 11
Мелко нарежьте курагу и отправьте с изюмом и тесто, перемешайте.

Шаг 8 из 11
Смажьте форму маслом и посыпьте хлебной или бисквитной крошкой.

Шаг 9 из 11
Переложите в форму тесто.

Шаг 10 из 11
Выпекайте до румяной корочки при температуре 180 гр. минут 40-45.

Готово!
Когда запеканка полностью остынет, ее отлично можно нарезать.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Готовила такую запеканку с гречкой и с пшеном. Надо теперь с рисом попробовать!
5 июня 2020 18:29
Ответить
Да, я тоже с гречкой готовила. Творог с чем не приготовь, будет вкусно, ну для тех кто его любит))) Спасибо, Марина!!
5 июня 2020 18:34
Ответить
Пирог " Бабушкина салфетка"
Сказать, что это просто вкусный пирог, это ничего не сказать! Тут и ...
25.01.2016, 15:05
Tanufka12
Блинчики тонкие
Тонкие и ажурные блинчики к вашему завтраку. Тесто делаем заранее, ...
02.04.2014, 02:28
Апрель
Жареные пирожки с горохом и шкварками
Вкусные, пышные жареные пирожки на сковороде с начинкой из гороха и ...
12.08.2021, 07:07
the_dream
Пасхальный кулич со светлым изюмом
В каждой семье есть свой рецепт пасхальной сдобы и все рецепты интер ...
29.04.2019, 14:19
Olle
Мятные булочки
Вкусные сладкие булочки на дрожжевом тесте без сахара, а на мятном с ...
23.01.2014, 16:52
Тория
Шоколадные блины с вишней и творогом
Отличное сочетание шоколадного вкуса блинов, сладкого ванильного тво ...
11.03.2016, 16:39
HelgaZ
Кофейные булочки с изюмом
Сдобные и очень ароматные булочки!!!
31.03.2014, 06:56
mellorn
Запеканка из блинов и творога
Готовила это блюдо впервые. Я в восторге. Запеканка - огонь! Буду го ...
29.03.2015, 20:45
lorik26
Хлебец с корицей
Хлебец готовится из дрожжевого сдобного теста. В меру сладкий с тонк ...
25.03.2016, 11:34
Julcha
Заварной крем с ванилью
Отличный недорогой домашний заварной крем с ванилью без сливочного м ...
23.03.2016, 16:54
HelgaZ