Творожная запеканка с рисом и сухофруктами.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3464 раз

Творожная запеканка с рисом и сухофруктами. Приготовьте такую вкуснейшую запеканку вечером, а утром у вас будет отличный завтрак. Сухофрукты берите на свой вкус. А рис можно использовать вчерашний (остатки).
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Рис отварной 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 60 г
- Ванилин щепотка
- Изюм горсть
- Курага горсть
- Сливки 2 ст.лож.
- Цедра апельсина 1 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Перебейте в блендере творог со сливками в однородную массу.

Шаг 2 из 11
Сварите рис со щепоткой соли и нужно полностью остудить.

Шаг 3 из 11
Смешайте рис с творожной массой.

Шаг 4 из 11
Натрите цедру одного апельсина.

Шаг 5 из 11
Вбейте яйца и всыпьте сахар с ванилином. Взбивайте в течении 3-4 минут. Белая пена не получится из-за цедры апельсина.

Шаг 6 из 11
Смешайте яичную массу с рисом и творогом.

Шаг 7 из 11
Мелко нарежьте курагу и отправьте с изюмом и тесто, перемешайте.

Шаг 8 из 11
Смажьте форму маслом и посыпьте хлебной или бисквитной крошкой.

Шаг 9 из 11
Переложите в форму тесто.

Шаг 10 из 11
Выпекайте до румяной корочки при температуре 180 гр. минут 40-45.

Готово!
Когда запеканка полностью остынет, ее отлично можно нарезать.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Готовила такую запеканку с гречкой и с пшеном. Надо теперь с рисом попробовать!
5 июня 2020 18:29
Ответить
Да, я тоже с гречкой готовила. Творог с чем не приготовь, будет вкусно, ну для тех кто его любит))) Спасибо, Марина!!
5 июня 2020 18:34
Ответить
Кекс "Твидовый"
Мягкий, воздушный, слегка влажный кекс с рисунком на срезе, напомина ...
13.02.2012, 13:33
Zoya7
Десертная запеканка с бананами
Свой 400-ый рецепт (снова юбилейчик !) хочется оформить этим солнечн ...
08.04.2013, 00:53
Татьяна Маражо
Кексы с орехами
Вкусные ореховые кексы к завтраку и просто к кружечке чая. ...
27.02.2014, 21:28
тори
Лимонный рассыпчатый пирог
Лимонные пироги получаются очень вкусные, ароматные, с бодрящим аром ...
20.07.2016, 14:45
Tamara Shepeleva
Шоколадные пирожные
Честно скажу, что изначально готовила печенье, но не получилось, то ...
13.09.2015, 14:03
lorik26
Картофельная галета с грибами
Отличный рецепт к основному блюду как гарнир или самостоятельное блю ...
24.08.2013, 02:39
Апрель
Лёгкие лимонные печенья
Вряд ли можно устоять от свежего запаха лимона, сдобренного сладкими ...
14.10.2015, 11:05
ONeil
Торт «Каппучино»
Рецепт этого торта увидела на форуме в «Одноклассниках», сразу же за ...
16.05.2012, 22:19
Мила
Торт " Вкусные фантазии"
Необычайно вкусный, в нем волшебным образом сочетаются разные вкусы ...
24.01.2012, 21:52
Ellisa
Тёртый пирог с вареньем
Классический песочный пирог. Сколько вариантов тёртого пирога сущест ...
03.01.2013, 12:56
манюша