Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пирог с абрикосами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2734 раз
    фото рецепта: Пирог с абрикосами
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Предлагаю рецепт аппетитного, вкусного и нежного пирога с абрикосами. Для этого пирога лучше использовать твердые абрикосы, чтобы они не потеряли форму при запекании. Рекомендую количества сахара не уменьшать, даже если абрикосы сладкие. При запекании абрикосы становятся кисловатыми.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 11

    Моем абрикосы. Масло долдно быть комнатной температуры. Разогреваем духовой шкаф до 170 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Удаляем косточки из абрикос

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Взбиваем яйца с сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем дальше. В отдельной емкости просеиваем муку, добпалвяем соль, крахмал, ванильный сахар и разрыхлитель.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Соединяем обе смеси - яичную и мучную. Тесто дллжно получится гуще, чем на шарлотку.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Разъёмную форму для запекания смазываем маслом, посыпаем мукой или панировочными сухарями и выкладываем тесто. Сверху кладем, слегка придавливая в тесто, половинки абрикос. Ставим в разогретый до 170 гралусов духовой шкаф на 50-60 минут. Следите за верхней корочкой, если она начинаем подгорать, а время запекания не вышло, то прикройте верх фольгой.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Достаем пирог из духового шкафа.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Перекладываем на решетку для полного остывания

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Посыпаем остывший пирог сахарной пудрой.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Пирог в разрезе.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 12
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    1234tatyana
    Это шедевр!
    16 июля 2020 09:52
    Ответить
    Marina30
    Ооооо, спасибо за столь высокую оценку Танюша))
    16 июля 2020 10:55
    Ответить
    Nadin 05
    Представляю какой ароматный!
    15 июля 2020 07:02
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Наденька))
    15 июля 2020 10:10
    Ответить
    Rikki
    Мм абрикосовый пирог, как же это вкусно, спасибо за рецепт.
    14 июля 2020 14:01
    Ответить
    Marina30
    Благодарю за приятный коммент))
    14 июля 2020 19:11
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусно и очень красиво!
    14 июля 2020 13:21
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Томочка огромнейшее))
    14 июля 2020 19:10
    Ответить
    sisoeva
    Аппетитный пирог!
    14 июля 2020 11:03
    Ответить
    Marina30
    Спасибо большое, очень притяно))
    14 июля 2020 12:08
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусный и ароматный пирог)
    14 июля 2020 10:49
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Юлечка, за коммент к рецепту))
    14 июля 2020 12:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам