Кабачковые кексы с колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3500 раз

Такие кабачковые кексы с колбасой отлично подходят для перекуса на работе, в школе или в дороге. Их можно подать к чашке чая или кофе. Они вкусные, ароматные и сытные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Кабачок 350 г
- Мука 2/3 стакан
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Сахар 1,5 ч.л.
- Колбаса копченая 100 г
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачок моем, снимаем кожицу и трем на крупной терке.

Шаг 2 из 9
Посолить, перемешать и положить в дуршлаг на 10 минут. Хорошо отжать от лишней жидкости.

Шаг 3 из 9
В миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соль. Вбиваем яйца.

Шаг 4 из 9
Добавляем отжатый кабачок и перемешиваем.

Шаг 5 из 9
Добавляем в тесто мелко нарезанную копченую колбасу.

Шаг 6 из 9
Все хорошо перемешиваем.

Шаг 7 из 9
Выкладываем тесто в силиконовые формы на 2/3.

Шаг 8 из 9
Выпекаем кексы в предварительно разогретой духовке до 210 градусов 15 минут.

Готово!
Вынимаем кексы из форм и подаем на стол. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный перекус!
19 августа 2020 20:14
Ответить
Благодарю)
20 августа 2020 06:11
Ответить
Булка с клюквенным джемом
Вкусная, сдобная, сладкая булка и с легкой кислинкой от джема. Идею ...
22.12.2014, 09:15
mellorn
Пельмени в заморозку ручной лепки с мясом и укропом
Пельмени в заморозку ручной лепки с мясом и укропом. Хочу поделится ...
13.10.2019, 18:35
ihajse
Наливная пицца со свининой и сладким перцем
Представляю Вашему вниманию быструю наливную пиццу. В основе жидкое ...
03.07.2019, 12:02
ОльгаЧ
Дрожжевое тесто без замеса для жареных пирожков
Дрожжевое тесто без замеса для пирожков - одно из самых моих любимых ...
22.06.2017, 08:53
Елена Калинина
Налистники со слабосоленой форелью
Сочетание блинов и слабосоленой рыбы, также вкусно, как и блины с и ...
30.03.2015, 16:06
Marina30
Пирог "Цитрус"
Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусо ...
10.02.2012, 14:27
Zoya7
Быстрые лепешки с сыром, колбасой и зеленым луком
Ароматные и вкусные горячие лепешки, никого не оставят равнодушным. ...
12.12.2016, 18:12
Evangelina
Хлеб молочный, новая форма
Вкусный нежный хлеб, интересной формы и просто батон. ...
15.01.2013, 17:53
тори
Мини-бриоши с вишнями к завтраку
Порционные булочки с вишневой серединкой. Почему к завтраку ? Совсем ...
22.04.2013, 00:37
Татьяна Маражо
Пироги со сливами
Предлагаю приготовить сдобные пироги со сливами. Пироги из этого тес ...
28.08.2021, 07:16
the_dream