Кабачковые кексы с колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3481 раз

Такие кабачковые кексы с колбасой отлично подходят для перекуса на работе, в школе или в дороге. Их можно подать к чашке чая или кофе. Они вкусные, ароматные и сытные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Кабачок 350 г
- Мука 2/3 стакан
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Сахар 1,5 ч.л.
- Колбаса копченая 100 г
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачок моем, снимаем кожицу и трем на крупной терке.

Шаг 2 из 9
Посолить, перемешать и положить в дуршлаг на 10 минут. Хорошо отжать от лишней жидкости.

Шаг 3 из 9
В миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соль. Вбиваем яйца.

Шаг 4 из 9
Добавляем отжатый кабачок и перемешиваем.

Шаг 5 из 9
Добавляем в тесто мелко нарезанную копченую колбасу.

Шаг 6 из 9
Все хорошо перемешиваем.

Шаг 7 из 9
Выкладываем тесто в силиконовые формы на 2/3.

Шаг 8 из 9
Выпекаем кексы в предварительно разогретой духовке до 210 градусов 15 минут.

Готово!
Вынимаем кексы из форм и подаем на стол. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный перекус!
19 августа 2020 20:14
Ответить
Благодарю)
20 августа 2020 06:11
Ответить
Творожная запеканка с черной смородиной
Сладкая творожная запеканка на основе манной крупы. Вкус придают кис ...
07.07.2015, 14:31
mnat
Творожно-овсяный пирог с абрикосовым повидлом
Для основы пирога приготовим тесто из творога и овсяной муки, с доба ...
21.02.2017, 16:06
mnat
Томатные оладьи
Пышные, бисквитные оладьи с добавлением кетчупа. Этот вариант оладье ...
20.03.2014, 12:01
Татьяна Маражо
Яйца фаршированные
Фаршированные яйца - недорогая и несложная в приготовления закуска, ...
24.07.2015, 19:22
тамара агапитова
Запеканочки со сливами , овечьим творогом и овсом
Теплый десерт.. вкусные запеканочки со сливами.Норма на 3 порции. ...
02.10.2014, 11:37
Татьяна Маражо
Овсяные пирожные с клубникой
Корж, приготовленный на основе овсяной муки, получается легким и рас ...
13.12.2015, 00:30
mnat
Кекс с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом
Не могла удержаться от выпечки в пароварке! Получился очень даже при ...
18.06.2013, 14:09
ОльгаЧ
Азбука
Блинчики в виде букв оценят наименьшие наши гурманы и детки школьног ...
17.04.2014, 12:45
Тория
Сметанное печенье с семенами льна
Печенье приготовлено на сметане. Оно умеренно сладкое, сверху запека ...
29.09.2017, 22:56
mnat
Пирог с яблоками на растительном масле
Простой и вкусный яблочный пирог который можно подать к чаю на ужин. ...
26.04.2014, 15:33
Oduvanchik