Кабачковые кексы с колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3371 раз

Такие кабачковые кексы с колбасой отлично подходят для перекуса на работе, в школе или в дороге. Их можно подать к чашке чая или кофе. Они вкусные, ароматные и сытные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Кабачок 350 г
- Мука 2/3 стакан
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Сахар 1,5 ч.л.
- Колбаса копченая 100 г
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачок моем, снимаем кожицу и трем на крупной терке.

Шаг 2 из 9
Посолить, перемешать и положить в дуршлаг на 10 минут. Хорошо отжать от лишней жидкости.

Шаг 3 из 9
В миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соль. Вбиваем яйца.

Шаг 4 из 9
Добавляем отжатый кабачок и перемешиваем.

Шаг 5 из 9
Добавляем в тесто мелко нарезанную копченую колбасу.

Шаг 6 из 9
Все хорошо перемешиваем.

Шаг 7 из 9
Выкладываем тесто в силиконовые формы на 2/3.

Шаг 8 из 9
Выпекаем кексы в предварительно разогретой духовке до 210 градусов 15 минут.

Готово!
Вынимаем кексы из форм и подаем на стол. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный перекус!
19 августа 2020 20:14
Ответить
Благодарю)
20 августа 2020 06:11
Ответить
Салат "Необычный"
2 овоща, замаринованных 5 мин. в необычном маринаде - и удивлению ва ...
01.01.2014, 16:02
barska
Морковный салат с грибами и фасолью
Морковный салат с грибами - шампиньон и восковой стручковой фасолью. ...
31.10.2017, 17:33
lorik26
Салат "Морковка"
Салат готовится 10 минут при условии заранее отваренных овощей и яиц ...
23.09.2014, 21:19
Тория
Салат для поста
Сейчас время поста, но это не повод кушать однообразно. Хочу предлож ...
25.02.2015, 19:49
Тория
Салат "Любовница"
Как роковая любовница, этот салат всегда привлекателен и аппетитен. ...
16.05.2018, 20:14
Тория
Картофель запеченный в рукаве на водяной бане
Когда нет под рукой духовки, например на дачи. Своих близких Вы може ...
17.08.2014, 01:01
master
Салат из моркови, яиц и орехов
Легкое сочетание овощей и белков данного салата - прекрасно насытит ...
08.10.2014, 22:56
barska
Морковные котлеты с фаршем из говядины
Морковные котлеты с фаршем из говядины - очень сочные, вкусные и бюд ...
30.07.2016, 13:27
lorik26
Салат из моркови с брынзой и специями
Салат из моркови с брынзой и специями. Салат очень ароматный, благод ...
03.03.2020, 11:14
lorik26
Чечевица с грибами
Чечевица (лат. Lens) — род травянистых растений семейства Бобовые (F ...
05.03.2014, 11:41
nnoir