Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Галета со сливой из ржаной муки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4687 раз
    фото рецепта: Галета со сливой из ржаной муки
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.67
    3 голоса
    Галета со сливой из ржаной муки. Предлагаю приготовить открытый пирог из ржаного теста с начинкой из сливы. Здесь используется только ржаная мука - без пшеничной. Выпечка получается не только вкусной, но и полезной.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    На рабочую поверхность высыпьте ржаную муку с ложкой сахара и с разрыхлителем. Добавьте мягкое масло.

    Фото приготовление рецепта: Галета со сливой из ржаной муки шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Перетрите руками в крошку муку с маслом. В центр влейте ледяную воду (воду заранее поставьте в холодильник).

    Фото приготовление рецепта: Галета со сливой из ржаной муки шаг №2
    Шаг 3 из 8

    И замесите тесто. Тесто сразу перенесите на пергаментную бумагу и скалкой...

    Фото приготовление рецепта: Галета со сливой из ржаной муки шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Раскатайте в тонкий пласт. Посыпьте ложкой сахара, там где будет лежать слива. Края оставьте не тронутыми, чтобы ими накрыть пирог.

    Фото приготовление рецепта: Галета со сливой из ржаной муки шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Сливы нарежьте тонкими дольками и разложите внахлест по кругу или как вам угодно.

    Фото приготовление рецепта: Галета со сливой из ржаной муки шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Аккуратно сверните края теста.

    Фото приготовление рецепта: Галета со сливой из ржаной муки шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выпекайте пирог при температуре 180 гр. минут 20.
    Главное - не пересушите галету.

    Фото приготовление рецепта: Галета со сливой из ржаной муки шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Галета со сливой из ржаной муки шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Аппетитная штучка!
    7 октября 2020 13:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам