Кукурузный кекс с курагой и Мусковадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2193 раз
Этот кекс смело можно отнести к ПП-выпечке. В составе только цельнозерновая мука (кукурузная и пшеничная), а также минимальное количество сахара, причем здесь используется необычный коричневый темный сахар Мусковадо, обладающий карамельным вкусом и максимум полезных веществ. Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука кукурузная 150 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 70 мл
- Сливочное масло 70 г
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Курага 75 г
- Соль 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Взбить яйца с сахаром Мусковадо и солью.
Шаг 2 из 8
Добавить размягченное сливочное масло, взбить.
Шаг 3 из 8
Просеять цельнозерновую и кукурузную муку с разрыхлителем,
Шаг 4 из 8
добавить в тесто чередуя с молоком.
Шаг 5 из 8
В конце добавить нарезанную курагу, перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить массу в форму для кекса, дать тесту отдохнуть 30 минут.
Шаг 7 из 8
Сделать вдоль по центру прорезь на кексе и выпекать при 180*С около 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пользуюсь таким сахаром, выпечка приобретает другой вкус!
8 декабря 2020 17:23
Ответить
Полезный и вкусный кекс!
8 декабря 2020 16:30
Ответить
Тыквенный пирог
Решила приготовить тыквенный пирог. Была приятно удивлена насыщеннос ...
18.10.2020, 19:21
Rikki
Смородиновый смузи на ряженке
Смородиновый смузи на ряженке. Воздушный, изумительного нежно-розово ...
15.08.2018, 19:57
lorik26
Бисквитный пирог с желейной пропиткой
Этот пирог можно было бы назвать "за три дня до зарплаты" - так как ...
28.01.2018, 20:41
tanana
Оладьи на ряженке с яблоком
Оладьи на ряженке с яблоком получаются очень вкусными, мягкими, сочн ...
31.05.2021, 23:15
OdryParker
Панкейки на ряженке
Панкейки на ряженке по этому рецепту получаются необычайно нежными, ...
26.03.2018, 20:32
Evangelina
Пирог с грушей на ряженке
Предлагаю вам попробовать пирог с грушей на ряженке. Делается он оче ...
12.11.2015, 00:32
AnnaLina
Пирожки на ряженке с начинкой из сыра и малины
Пирожки на ряженке с начинкой из сыра и малины. Пирожки готовятся из ...
23.08.2018, 11:54
lorik26
Маффины на ряженке
Маффины на ряженке получаются невероятно нежные, воздушные и вкусные ...
14.03.2018, 20:20
Evangelina
Пирог наливной с рисом и яйцом
Вкусный сливочно-сырный пирог с рисово-яичной начинкой. Естественно, ...
08.07.2014, 14:55
mellorn
Желе из ряженки со свежими персиками
Легкий и даже полезный десерт.
06.09.2014, 01:18
tanana