Кукурузный кекс с курагой и Мусковадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2527 раз

Этот кекс смело можно отнести к ПП-выпечке. В составе только цельнозерновая мука (кукурузная и пшеничная), а также минимальное количество сахара, причем здесь используется необычный коричневый темный сахар Мусковадо, обладающий карамельным вкусом и максимум полезных веществ. Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука кукурузная 150 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 70 мл
- Сливочное масло 70 г
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Курага 75 г
- Соль 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Взбить яйца с сахаром Мусковадо и солью.

Шаг 2 из 8
Добавить размягченное сливочное масло, взбить.

Шаг 3 из 8
Просеять цельнозерновую и кукурузную муку с разрыхлителем,

Шаг 4 из 8
добавить в тесто чередуя с молоком.

Шаг 5 из 8
В конце добавить нарезанную курагу, перемешать.

Шаг 6 из 8
Выложить массу в форму для кекса, дать тесту отдохнуть 30 минут.

Шаг 7 из 8
Сделать вдоль по центру прорезь на кексе и выпекать при 180*С около 30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пользуюсь таким сахаром, выпечка приобретает другой вкус!
8 декабря 2020 17:23
Ответить
Полезный и вкусный кекс!
8 декабря 2020 16:30
Ответить
Белковый омлет с овощами
Завтрак из яичного белка и овощей. Этот рецепт подходит для спортсме ...
24.04.2020, 19:58
YulyaMukuta
торт *Эстерхази*
Рецепт этого венгерского торта, нашла у себя в трех книгах. Везде ра ...
17.03.2013, 15:49
Русудан-Дана
Булочки с орехами и какао
Вкусные булочки к чаю.
10.01.2015, 17:54
Тория
Торт"Снежная тайна".
торт с мороженным!!!
14.08.2012, 01:30
Elia
Макарон с шоколадным ганашем и лимонным курдом
Вкусное печенье с шоколадным ганашем и лимонной серединкой. ...
23.07.2013, 02:11
Татьяна Маражо
Кокосовое печенье с какао
Предлагаю Вам приготовить кокосовое печенье с какао-порошком и кокос ...
27.02.2021, 08:31
YulyaMukuta
Банановые макарон
Миндальное печенье с начинкой из молочного шоколада и банана.. ...
25.03.2013, 15:15
Татьяна Маражо
Бисквитное печенье савоярди
Воздушный десерт по итальянски, на мой вкус очень нежное печенье. Ег ...
25.11.2011, 09:53
belis07
Торт "Щелкунчик"
Очень легкий торт-безе с арахисом.
03.03.2012, 19:12
LesKra
Печенье "Подарок к рождеству"
Это хрустящее, великолепного вкуса орехово-белковое печенье. ...
15.01.2012, 22:01
Ellisa