Кукурузный кекс с курагой и Мусковадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2617 раз

Этот кекс смело можно отнести к ПП-выпечке. В составе только цельнозерновая мука (кукурузная и пшеничная), а также минимальное количество сахара, причем здесь используется необычный коричневый темный сахар Мусковадо, обладающий карамельным вкусом и максимум полезных веществ. Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука кукурузная 150 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 70 мл
- Сливочное масло 70 г
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Курага 75 г
- Соль 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Взбить яйца с сахаром Мусковадо и солью.

Шаг 2 из 8
Добавить размягченное сливочное масло, взбить.

Шаг 3 из 8
Просеять цельнозерновую и кукурузную муку с разрыхлителем,

Шаг 4 из 8
добавить в тесто чередуя с молоком.

Шаг 5 из 8
В конце добавить нарезанную курагу, перемешать.

Шаг 6 из 8
Выложить массу в форму для кекса, дать тесту отдохнуть 30 минут.

Шаг 7 из 8
Сделать вдоль по центру прорезь на кексе и выпекать при 180*С около 30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пользуюсь таким сахаром, выпечка приобретает другой вкус!
8 декабря 2020 17:23
Ответить
Полезный и вкусный кекс!
8 декабря 2020 16:30
Ответить
Рулет из песочно-дрожжевого теста со сливовым вареньем
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматной домашней выпечки к чаю ил ...
17.12.2021, 11:56
Marina30
Налистники на масленицу с миндальным вкусом
Главный секрет тонких и эластичных блинов, который я для себя давно ...
16.03.2019, 10:46
Marina30
Творожные вафли в вафельнице
С тех пор как на моей кухне появилась вафельница, я готовлю вафли в ...
09.08.2020, 08:13
Yulia.
Бублики с маком
Предлагаю вам приготовить бублики с маком. Эти бублики готовятся с о ...
15.11.2020, 13:27
YulyaMukuta
Шоколадно-сырные кексы
Предлагаю вам нежнейшие, тающие во рту кексы, которые готовятся в сч ...
07.08.2015, 20:46
Navely
Вареники с шоколадным творогом
Очень вкусные вареники с начинкой из шоколадного творога на заварном ...
10.02.2021, 18:30
the_dream
Украинские хлебцы
Очень интересный рецепт хлебцов с чесноком и салом. На вкус получает ...
03.04.2014, 20:02
Oduvanchik
Богемский овощной штрудель
Штрудель австрийское национальное блюдо из очень тонко раскатанного ...
27.11.2011, 22:45
belis07
Галушки
Галу́шки (укр. галушки́, словацк. halušky) — блюдо во ...
01.03.2014, 14:16
Тория
Сливочные кексы с чаем Матча
Предлагаю нежнейшие кексы с оригинальныи вкусом. Здесь важно использ ...
04.02.2016, 21:00
Navely