Кукурузный кекс с курагой и Мусковадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2465 раз

Этот кекс смело можно отнести к ПП-выпечке. В составе только цельнозерновая мука (кукурузная и пшеничная), а также минимальное количество сахара, причем здесь используется необычный коричневый темный сахар Мусковадо, обладающий карамельным вкусом и максимум полезных веществ. Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука кукурузная 150 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 70 мл
- Сливочное масло 70 г
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Курага 75 г
- Соль 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Взбить яйца с сахаром Мусковадо и солью.

Шаг 2 из 8
Добавить размягченное сливочное масло, взбить.

Шаг 3 из 8
Просеять цельнозерновую и кукурузную муку с разрыхлителем,

Шаг 4 из 8
добавить в тесто чередуя с молоком.

Шаг 5 из 8
В конце добавить нарезанную курагу, перемешать.

Шаг 6 из 8
Выложить массу в форму для кекса, дать тесту отдохнуть 30 минут.

Шаг 7 из 8
Сделать вдоль по центру прорезь на кексе и выпекать при 180*С около 30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пользуюсь таким сахаром, выпечка приобретает другой вкус!
8 декабря 2020 17:23
Ответить
Полезный и вкусный кекс!
8 декабря 2020 16:30
Ответить
Пирог "Три сыра"
Пирог с сыром — рецепт, который в том или ином виде можно встретить ...
12.03.2019, 11:33
Marina30
Слойки с брынзой
Выпечка из слоёного теста получается очень ароматной и вкусной. В ка ...
30.08.2020, 13:02
Pearl
Пирог с начинкой из щавеля
Традиционно пеку пирожки с вкуснейшей начинкой из щавеля. На этот р ...
28.10.2014, 20:54
Мила
Быстрые мини-булочки вместо хлеба
Когда у меня нет времени на выпечку хлеба, я делаю вот такие вкусные ...
20.02.2016, 14:07
HelgaZ
Пирог "Завиток"
Вкусный закусочный пирог.
23.07.2012, 12:49
mazak
Улитка с сыром и шпинатом
Необычная форма и вкуснейшая сырная начинка в этом пироге точно не о ...
04.12.2020, 10:19
Cheesehey
Слойки со сливами и грушей
Слойки со сливами и грушей. Очень люблю сладкую выпечку из слоеного ...
21.09.2017, 16:38
ihajse
Слоёные язычки с сахаром и кунжутом
Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрой и вкусной выпечки из готово ...
18.08.2021, 11:28
Marina30
Булочки с сосиской
Эти небольшие булочки, похожие на рогалики, но с сосиской внутри, оч ...
16.08.2014, 10:38
LinaA
Слоеные конвертики с творогом и изюмом
Выпечка из слоеного теста получается по особенному нежная. Чаще всег ...
20.03.2016, 08:59
Marina30