Кукурузный кекс с курагой и Мусковадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2966 раз
Этот кекс смело можно отнести к ПП-выпечке. В составе только цельнозерновая мука (кукурузная и пшеничная), а также минимальное количество сахара, причем здесь используется необычный коричневый темный сахар Мусковадо, обладающий карамельным вкусом и максимум полезных веществ. Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука кукурузная 150 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 70 мл
- Сливочное масло 70 г
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Курага 75 г
- Соль 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Взбить яйца с сахаром Мусковадо и солью.
Шаг 2 из 8
Добавить размягченное сливочное масло, взбить.
Шаг 3 из 8
Просеять цельнозерновую и кукурузную муку с разрыхлителем,
Шаг 4 из 8
добавить в тесто чередуя с молоком.
Шаг 5 из 8
В конце добавить нарезанную курагу, перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить массу в форму для кекса, дать тесту отдохнуть 30 минут.
Шаг 7 из 8
Сделать вдоль по центру прорезь на кексе и выпекать при 180*С около 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пользуюсь таким сахаром, выпечка приобретает другой вкус!
8 декабря 2020 17:23
Ответить
Полезный и вкусный кекс!
8 декабря 2020 16:30
Ответить
Ватрушки с вишней
Для тех, кто не любит классический вариант ватрушек с творогом предл ...
11.11.2020, 21:56
Yulia.
Пицца с сосисками и сыром
Пицца с сосисками и сыром получается очень вкусная. Беру я для такой ...
28.04.2021, 12:45
Nadin 05
Сладкий десертный хлеб кусочками
Вкусный хлеб для вашего стола к чаю. Готовим в хлебопечке тесто или ...
19.03.2014, 19:55
Апрель
Духовые пирожки со сливами
Духовые пирожки со сливами. Хочу поделится с Вами рецептом приготовл ...
13.11.2017, 21:41
ihajse
Сосиски в слоенно- дрожжевом тесте
Сегодня приготовим молочные сосиски в тесте слоенно-дрожжевом куплен ...
08.03.2022, 14:44
the_dream
Пирожок с мясом
Часто делая пиццу или пироги у меня остаётся дрожжевое тесто. Раскла ...
27.06.2017, 17:56
тамара агапитова
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Сладкий клубничный пирог, по форме и способу формовки напоминающий г ...
06.07.2015, 23:27
OdryParker
Корзинки с яйцом, сыром и грибами
Корзинки с яйцом, сыром и грибами. Если в морозильной камере у Вас з ...
29.01.2018, 21:59
ihajse
Пирог из телятины и картофеля
Все, кто любит мясные пироги сюда! Рецепт совсем не сложный,результа ...
06.02.2017, 15:43
Вьюга
Булочки с начинкой из сыра моцарелла и горошком
Булочки с начинкой из сыра моцарелла и горошком. Горошек у меня замо ...
13.02.2018, 16:16
lorik26

Yulia.