Рисовое печенье с семечками «Кресты»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1827 раз

Традиционная выпечка Великим постом в среду на Крестопоклонной или Средокрестной (четвертой) седмице. Переломив крест, говорили: "Половина креста - половина поста." Кресты могут быть разной формы, но чаще всего их делают симметричными, равносторонними, накладывая одну полоску на другую, или вырезают специальной формочкой. Попробуйте мой вариант с рисовой мукой, тыквенными и подсолнечными семечками и минимальным количеством коричневого сахара.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180 г
- Мука рисовая 60 г
- Крахмал картофельный 70 г
- Масло растительное 85 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сахар коричневый 35 г
- Вода 94 г
- Соль морская 0,3 ч.л.
- Семечки тыквенные по вкусу
- Семечки подсолнуха по вкусу
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать все сухие ингредиенты.

Шаг 2 из 8
Сделать углубление и влить воду с маслом, перемешать.

Шаг 3 из 8
Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 30 минут, накрыв полотенцем.

Шаг 4 из 8
Затем тесто раскатать, толщиной 0,5-1 см, нарезать на одинаковые полосы,

Шаг 5 из 8
примерно по 10-12 см длинной. Наложить одну полосу на другую в виде креста. Украсить семечками, хорошо вдавливая в тесто.

Шаг 6 из 8
Выпекать при 180*С около 15-20 минут. Печенье останется светлым, подрумянится только низ, но так и должно быть.

Шаг 7 из 8
Печенье остудить и подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные и аппетитные печеньки!
15 декабря 2020 10:52
Ответить
Слойки "Конфетки"
Вкусная и несложная в приготовлении выпечка из слоёного теста с тыкв ...
20.05.2020, 11:25
star999
Ракушки из слоеного теста
В канун Нового года я хочу предложить рецепт красивой и оригинальной ...
12.12.2017, 17:20
Zoya7
Рогалики из слоеного теста с яблоками
Рогалики из слоеного теста с яблоками. Быстрый способ приготовления ...
22.10.2017, 21:33
Ира Ли
Полезный пирог cо шпинатом, сыром и овсяными хлопьями
Что можно сказать об этом пироге...он очень вкусный с полезной начин ...
31.01.2012, 13:53
Ellisa
Пирог из слоеного теста с яблоками и изюмом
Пирог с нежнейшей начинкой.
05.04.2014, 21:28
tanana
Слоеные пирожки с малиной
Если вы запаслись готовым слоёным тестом, приготовить вкусные слоёны ...
14.08.2021, 21:35
Pearl
Торт Наполеон из готового слоеного теста
Ну кто же не знает знаменитый торт Наполеон. Думаю от кусочка такого ...
13.08.2019, 20:49
uliay
Слойки с зеленью и чесноком
Представляю Вашему вниманию закусочные слоеные булочки с чесноком, у ...
09.11.2016, 11:29
ОльгаЧ
Постные слойки с горьким шоколадом и бананом
Постные слойки с горьким шоколадом и бананом получаются ну очень вк ...
30.04.2021, 14:14
Nadin 05
Слойки с творогом и клубникой
Сочетание клубники с творогом всегда дает приятный вкус. Для слоек п ...
09.01.2015, 00:13
mnat