Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рисовое печенье с семечками «Кресты»

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1886 раз
    фото рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты»
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Традиционная выпечка Великим постом в среду на Крестопоклонной или Средокрестной (четвертой) седмице. Переломив крест, говорили: "Половина креста - половина поста." Кресты могут быть разной формы, но чаще всего их делают симметричными, равносторонними, накладывая одну полоску на другую, или вырезают специальной формочкой. Попробуйте мой вариант с рисовой мукой, тыквенными и подсолнечными семечками и минимальным количеством коричневого сахара.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Смешать все сухие ингредиенты.

    Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Сделать углубление и влить воду с маслом, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 30 минут, накрыв полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Затем тесто раскатать, толщиной 0,5-1 см, нарезать на одинаковые полосы,

    Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №4
    Шаг 5 из 8

    примерно по 10-12 см длинной. Наложить одну полосу на другую в виде креста. Украсить семечками, хорошо вдавливая в тесто.

    Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выпекать при 180*С около 15-20 минут. Печенье останется светлым, подрумянится только низ, но так и должно быть.

    Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Печенье остудить и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Вкусные и аппетитные печеньки!
    15 декабря 2020 10:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам