Рисовое печенье с семечками «Кресты»

Понравился 0 поварам Просмотрен 678 раз
фото рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты»
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Традиционная выпечка Великим постом в среду на Крестопоклонной или Средокрестной (четвертой) седмице. Переломив крест, говорили: "Половина креста - половина поста." Кресты могут быть разной формы, но чаще всего их делают симметричными, равносторонними, накладывая одну полоску на другую, или вырезают специальной формочкой. Попробуйте мой вариант с рисовой мукой, тыквенными и подсолнечными семечками и минимальным количеством коричневого сахара.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Смешать все сухие ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №1
Шаг 2 из 8

Сделать углубление и влить воду с маслом, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №2
Шаг 3 из 8

Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 30 минут, накрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем тесто раскатать, толщиной 0,5-1 см, нарезать на одинаковые полосы,

Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №4
Шаг 5 из 8

примерно по 10-12 см длинной. Наложить одну полосу на другую в виде креста. Украсить семечками, хорошо вдавливая в тесто.

Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №5
Шаг 6 из 8

Выпекать при 180*С около 15-20 минут. Печенье останется светлым, подрумянится только низ, но так и должно быть.

Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №6
Шаг 7 из 8

Печенье остудить и подавать.

Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовое печенье с семечками «Кресты» шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные и аппетитные печеньки!
15 декабря 2020 10:52
Похожие рецепты по ингредиентам