Бурфи- индийская сладость
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16238 раз
Бурфи-сливочные конфеты на основе сухого молока. Рецепт сладости достаточно простой и готовится из самых обыкновенных продуктов. В оригинале для украшения используют кешью, но можно заменить любыми другими орехами. Конфеты получаются вкусными и очень нежными.
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 150 г
- Сметана 150 г
- Молоко сухое 250 г
- Орехи грецкие 50 г
- Ванилин 2 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Растопить масло и добавить сахар, варим до растворения сахара.
Шаг 2 из 6
Теперь добавляем сметану и еще 5-7 минут варим.
Шаг 3 из 6
Масса должна хорошо кипеть и стать однородной.
Шаг 4 из 6
Массу снять с огня, остудить, перелить в глубокую миску. Теперь постепенно сыпать сухое молоко и перемешивать блендером пока масса загустеет.
Шаг 5 из 6
Теперь массу выкладываем в форму на фольгу смазанную маслом, равномерно распределяем, чертим квадратики и в каждый квадратик кладем грецкий орех. Ставим на 3 часа в холодильник.
Готово!
Достаем застывшую массу, удаляем фольгу и по начерченным линиям разрезаем на квадратики. Конфеты подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты!!! Вкуснятина.
22 апреля 2017 14:49
Ответить
Спасибо, Лариса!!!
22 апреля 2017 14:51
Ответить
Диетическая королевская ватрушка
Быстрая творожная выпечка для тех, кто на диете. Основание ватрушки ...
29.03.2017, 13:50
OdryParker
Диетическая королевская ватрушка
Быстрая творожная выпечка для тех, кто на диете. Основание ватрушки ...
29.03.2017, 13:50
{author-name}