Сдобные булочки с вяленой клюквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3906 раз
фото рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Отличный вариант домашней выпечки. Приготовим сдобные булочки с вяленой клюквой. Булочки получаются нежные, мягкие и пышные как пух, очень вкусные и ароматные.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 16

В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №1
Шаг 2 из 16

Добавить яйцо и белок с яйца, а желток оставим для смазывания булочек. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №2
Шаг 3 из 16

Добавить растопленный маргарин и сметану. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №3
Шаг 4 из 16

Добавить две столовые ложки растительного масла и ванильный сахар. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №4
Шаг 5 из 16

Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №5
Шаг 6 из 16

Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить для подъёма на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №6
Шаг 7 из 16

Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №7
Шаг 8 из 16

Посыпать тесто вяленой клюквой.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №8
Шаг 9 из 16

Свернуть тесто рулетом и порезать на одинаковые кусочки.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №9
Шаг 10 из 16

Ложим на лист пергаментную бумагу и смазываем растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №10
Шаг 11 из 16

С каждого кусочка теста формируем круглую булочку.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №11
Шаг 12 из 16

Ложим булочкина лист на расстоянии друг от друга оставляем для подъёма на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №12
Шаг 13 из 16

В желток добавить одну чайную ложку холодного молока и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №13
Шаг 14 из 16

Смазать булочки яично- молочной смесью. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №14
Шаг 15 из 16

Выпекайте 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки с вяленой клюквой шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитные булочки!
12 мая 2021 20:31
Молодец Ирочка! Какие восхитительные булочки!
12 мая 2021 10:34
Похожие рецепты по ингредиентам