Сочни
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1323 раз
Это рецепт очень вкусной творожной выпечки из двух видов муки - пшеничной и овсяной. Сочни очень популярны в русской кухне. Рецпт очень простой, его легко повторить даже новичку.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 гр.
- Мука овсяная 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Сахар 120 гр.
- Соль 1 щеп.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Творог 300 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Ванилин 1 щеп.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Сливочное масло растопить.
Шаг 2 из 8
Вбить яйцо и положить сметану.
Шаг 3 из 8
Добавить 2 вида муки, 70 грамм сахара, разрыхлитель, щепотку соли.
Шаг 4 из 8
Тщательно перемешать и замесить плотное тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать в лепешки.
Шаг 6 из 8
Для начинки смешать творог с одним желтком, щепоткой ванилина.
Шаг 7 из 8
Выложить творожную начинку на половинки лепешек, завернуть сочни. Выпекать сочни в духовке около 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет