Пирожки с капустой и яйцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 360 раз
фото рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом
(4.66)
3656 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Рецепт такого теста взяла за основу у Тамары Агапитовой, внесла некоторые свои коррективы и получились очень вкусные пирожки с капустой и яйцом. Спасибо Тамарочка за чудесную идею постного теста.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Приготовим начинку. Измельчаем капусту и морковь, обжариваем на растительном масле приправляем по вкусу. Оставляем капусту остывать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 12

Всыпаем муку в глубокую емкость. Смешиваем минеральную воду, соль и растительное масло. Вливаем эту смесь в муку, перемешиваем вилкой и затем вымешиваем упругое тесто руками. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 12

В остывшую капусту трём отварные яйца на крупную тёрку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №3
Шаг 4 из 12

Перемешиваем. Начинка для пирожков готова.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №4
Шаг 5 из 12

Из отдохнувшего теста формируем шарики. Каждый шарик раскатываем тонко. Выкладываем начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №5
Шаг 6 из 12

Заворачиваем в конвертик. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №6
Шаг 7 из 12

Выкладываем пирожки на противень застеленный бумагой для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №7
Шаг 8 из 12

Смазываем пирожки желтком и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретый духовой шкаф на 25-30 минут, пока не подрумянятся пирожки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №8
Шаг 9 из 12

Достаем готовые пирожки из духового шкафа.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №9
Шаг 10 из 12

Выкладываем на решетку, чтобы слегка остыли.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №10
Шаг 11 из 12

Пирожки с капустой и яйцом готовы.

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Пирожки  с капустой и яйцом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная начинка и пирожки красавицы!
6 июня 2021 07:29
Благодарю вас Юлия))
6 июня 2021 11:00
Мариночка! Большое спасибо за доверие! Мне очень приятно!
5 июня 2021 21:58
Большущее спасибо еще раз Тамарочка за твои потрясающие рецепты)) Ты пример для многих Кулинаров))
6 июня 2021 10:59
Очень аппетитные пирожки!
5 июня 2021 14:32
Благодарю Юленька))
6 июня 2021 10:59
Похожие рецепты по ингредиентам