Пирожки с курицей и шампиньонами
![фото рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами](/uploads/picture/800/0/2021-08/1628928838_20210723_134325.jpg)
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Курица отварная 350 гр.
- Шампиньоны 500 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут посыпка
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Очищаем шампиньоны, режем мелко лук. Размораживаем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928113_110438.jpg)
Обдариваем лук до готовности с добавлением соли и сахара
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928155_112750.jpg)
Трем на терку шампиньоны и добавляем их к луку, жарим несколько минут до готовности. Солим и перчим по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928205_112815.jpg)
Отварную курицу разбираем от костей. У меня отварные куриные окорочка из бульона. Нарезаем мелко куриное мясо
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928400_112906.jpg)
Добавляем курицу к грибами и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928422_113624.jpg)
Начинка для пирожков готова.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928518_113813.jpg)
Слегка раскатываем пласт теста и разрезаем в длину пополам.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928514_113719.jpg)
На край выкладываем начинку
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928566_114054.jpg)
Делаем один оборот и разрезаем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928518_114138.jpg)
Выкладываем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разогреваем до 200 градусов духовой шкаф.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928607_115227.jpg)
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретый духовой шкаф на 15-17 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928650_115508.jpg)
Румяные пирожки достаем из духового шкафа.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928715_122000.jpg)
Готовые пирожки выкладываем на решетку и даем немного остыть.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928773_122500.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с курицей и шампиньонами шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628928769_134325.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно