Заварные оладушки

Смешать воду с молоком, сахаром и солью, довести до кипения, добавить сливочное масло, перемешать,

всыпать муку и постоянно помешивая лопаткой, готовить тесто, пока оно не образует шар. Снять с огня.

По одному вводить яйца, каждый раз перемешивая до однородности,

...

...

Полученное тесто выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом с помощью двух ложек.

Жарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Выкладывать оладушки на бумажное полотенце.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)