Вход

Круасанопита

Понравился 5 поварам Просмотрен 2229 раз
фото рецепта: Круасанопита
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт этого пирога популярен на Кипре. Собираетесь на пикник или в гости и у всех разные вкусы? Это легко решить с помощью круасанопиты. Ведь каждый получит воздушную булочку-круасан с любимой начинкой.
Огромная благодарность Машеньке maraki84 !
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Все жидкие продукты для теста должны быть комнатной тем-ры, а молоко чуть подогретым.
Тесто готовим с пом.ХП или вручную (кому как нравится)
Йогурт, масло, молоко, сахар и соль положить в ведёрко ХП.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №1
Шаг 2 из 14

Добавить просеянную муку, дрожжи. Поставить программу "замес таеста"

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №2
Шаг 3 из 14

Вот такая красота!

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №3
Шаг 4 из 14

Тесто обмять и разделить на 3 равные части.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №4
Шаг 5 из 14

Каждый кусочек раскатать в форме круга величиной примерно 26 см в диаметре. Разрезать на 6 частей, как пиццу.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №5
Шаг 6 из 14

Начинка 1. Натереть брынзу, твёрдый сыр, нарезать петрушку и добавить 1 ст.л. филадельфии.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №6
Шаг 7 из 14

На каждый треугольничек с широкой стороны выкладываем начинку. Подворачиваем бока треугольничка внутрь и сворачиваем в форме круасанчика.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №7
Шаг 8 из 14

Начинка 2. Нарезать с/солёную сёмгу, добавить 2 ст.л. творожного сыра , укроп.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №8
Шаг 9 из 14

Раскатать второй круг теста, разделить на сектора и приготовить 6 круассанов с рыбной начинкой.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №9
Шаг 10 из 14

Начинка3 . Раскатать 3 шарик теста, смазать кетчупом и выложить ветчину.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №10
Шаг 11 из 14

Свернуть рулетом. А рулет завернуть улиткой. Это будет серединка пирога.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №11
Шаг 12 из 14

В форму диаметром 26 см застелить пекарской бумагой, вылложить в центр улитку, а круасанчики по бокам - как лучики у солнца.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №12
Шаг 13 из 14

Смазать яйцом и отправить в разогретую до 180*С духовку на 35-45мин., до румяности пирога и сухой лучины.

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №13
Готово!

Угощайте своих близких и гостей на здоровье! Каждый будет рад!

Фото приготовление рецепта: Круасанопита шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо, попробуйте, Танюша, со своими любимыми начинками!
12 июля 2013 22:57
Как вкусно !
8 июля 2013 14:25
mellorn,
спасиБ! Булочки мягкие и пышные, губами жуй!
7 июля 2013 22:31
Очень красивый и несомненно вкусный пирог!!!
7 июля 2013 21:50
Елена Калинина,
Marina30,
Готовьте на здоровье, девочки. Пирог - просто божественный получается!
7 июля 2013 19:37
Суперррррррррррр!!!! wink
7 июля 2013 17:38
Прелесть какая! Добавила себе, обязательно попробую!
7 июля 2013 13:13
Похожие рецепты по ингредиентам