Кекс с клюквой и штрейзелем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3585 раз
![фото рецепта: Кекс с клюквой и штрейзелем](/uploads/picture/800/0/2013-10/1381682067_watermarked-img_0558.jpg)
Рассыпчатый кекс с кислой ягодкой и штрейзелем.
Ингредиенты
- Для кекса: Сливочное масло 120 гр.
- Сахар 120 гр.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
- Свежая клюква 100 гр.
- Для штрейзеля: Сливочное масло 30 шт.
- Сахар 60 гр.
- Мука 60 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления теста: растираем сливочное масло с сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с клюквой и штрейзелем шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1381682072_img_0549.jpg)
Шаг 2 из 8
По одному вводим 3 куриных яйца, хорошо размешивая.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с клюквой и штрейзелем шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1381682111_img_0550.jpg)
Шаг 3 из 8
Затем нужно просеять муку с разрыхлителем.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с клюквой и штрейзелем шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1381682132_img_0551.jpg)
Шаг 4 из 8
Добавить клюкву и аккуратно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с клюквой и штрейзелем шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1381682077_img_0552.jpg)
Шаг 5 из 8
Для штрейзеля смешать до состояния крошки сливочное масло, сахар и муку.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с клюквой и штрейзелем шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1381682087_img_0553.jpg)
Шаг 6 из 8
Тесто выложить в форму для кексов, посыпать штрейзелем и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180 гр. 50 мин.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с клюквой и штрейзелем шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1381682127_img_0554.jpg)
Шаг 7 из 8
Готовому кексу дать немного остыть и разрезать на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с клюквой и штрейзелем шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1381682102_img_0556.jpg)
Готово!
Приятного чаепития !
![Фото приготовление рецепта: Кекс с клюквой и штрейзелем шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-10/1381682122_watermarked-img_0559.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
На здоровье !
Угощайся, Анжел