Добавить или исключить ингредиенты

Кекс «Хот-дог»

18-01-2014, 20:23 Понравился 3 поварам Просмотрен 5167 раз

barska(4.45)

1413 рецептов

18-01-2014, 20:23

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Прекрасный закусочный кекс по мотивам хот-дога, точнее с его составляющими, из доступных ингредиентов! Очень нам понравился, как великолепная альтернатива бутербродам, пицце или пр. "догам"!
Огромное спасибо Ирочке IrikF!

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 шт
Кефир/сметана 150 мл
Масло растительное 50 мл
Мука 250г
Соевый соус ( + 0,5ст.л для сбрызгивания) 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Томаты вяленые 2 шт
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Солёный огурец 1-1,5 шт
Томаты черри 2-3 шт
Сосиска 1-1,5 шт
Лук (белый или красный) 1 шт

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Полдник

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Лук мелко нарезать , обжарить на раст.масле, оставить остывать.

Фото приготовление рецепта: Кекс «Хот-дог» шаг №1

Шаг 2 из 7

Взбить в пену 3 яйца, добавить соевый соус и еще раз все взбить.

Фото приготовление рецепта: Кекс «Хот-дог» шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, мелко нарезанные вяленые томаты, кефир, растительное масло,половину остывшего жареного лука - аккуратно ввести лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Кекс «Хот-дог» шаг №3

Шаг 4 из 7

В смазанную маслом форму 20x11см выложить 1/3 части теста, на него положить тонко нарезанные вдоль сосиски, огурцы и черри.

Фото приготовление рецепта: Кекс «Хот-дог» шаг №4

Шаг 5 из 7

Снова накрыть слоем теста и выложить слой начинки: сосиски, черри, сол.огурцы.

Накрыть оставшимся тестом и выпекать в разогретой духовке при 180/С ок.20
мин.,