Кексы-розы на желтках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4193 раз
Хочу поделиться с вами чудесным рецептом этих кексов. Я осталась от них в полном восторге! Тесто вкусное, и мне показалось, что оно напоминает куличное - такое влажноватое и рассыпчатое...
Ингредиенты
- Желток яичный 5 шт
- Мука 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Коньяк 1 ст.л.
- Сахар 220 гр
- Масло слив. 150 гр
- Изюм 0,5 стак.
- Ванилин 1 гр
- Белок яичный 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Растопленное масло растереть с 1/2 стак. сахаром, добавить ванилин. Добавить по одному желтки, продолжая взбивать
Шаг 2 из 6
Затем подмешать промытый изюм и ложку коньяка
Шаг 3 из 6
Далее всыпать разрыхлитель с мукой
Шаг 4 из 6
Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200*
Шаг 5 из 6
По готовности остудить. Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10). Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов.
Готово!
Приятного чаепития друзья!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо! розочки делала из бумажных салфеток. очень занимательно было. 
8 декабря 2014 22:03
Ответить
Томочка, фотка невероятно красивая! Не могла понять, какой насадкой жёлтые розочки сделаны. Сама себя рассмешила!
22 ноября 2014 22:58
Ответить
Кукурузно-миндальные маффины с крыжовником
Полезная выпечка, не наносящая вред фигуре. Отлично подойдёт к чашеч ...
14.04.2013, 14:21
манюша
Блинчики кукурузные
Рецепт блинчиков кукурузных
02.04.2012, 21:49
Мила
Галета постная с персиком
Галета постная с персиком. Этот пирог готовится из безглютеновой мук ...
19.09.2019, 14:43
lorik26
Кукурузные блины
Вкуснейшие кукурузные блины, которые порадуют вас на завтрак или пол ...
31.07.2019, 17:50
OdryParker
Bolo de fubá . Бразильский кукурузный кекс
Вкусный, яркий кекс привлёк меня необычным способом приготовления. О ...
12.01.2013, 15:12
манюша
Кукурузное тесто на бульоне
Тесто набульоне можно использовать как основу для пиццы, а также отк ...
03.07.2015, 13:32
OdryParker
Печенье из кукурузной муки
Печенье приготовленное из кукурузной муки получается очень нежным и ...
30.03.2017, 16:31
МарияС
Галета кукурузная, очень сочная
Сегодня я выпекала кукурузную галету. Осталась очень довольна. Тесто ...
04.03.2016, 22:52
тамара агапитова
Кукурузные оладьи с грушей
Пышные, румяные оладушки… Их любят все! Очень вкусны оладушки на зав ...
24.07.2015, 19:29
OdryParker
Лепешка кукурузная дрожжевая
Существует много вариантов выпечки лепешек с начинками и без. Предла ...
10.02.2018, 23:27
Pearl

Tamara Shepeleva
тамара агапитова