Кексы-розы на желтках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3719 раз

Хочу поделиться с вами чудесным рецептом этих кексов. Я осталась от них в полном восторге! Тесто вкусное, и мне показалось, что оно напоминает куличное - такое влажноватое и рассыпчатое...
Ингредиенты
- Желток яичный 5 шт
- Мука 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Коньяк 1 ст.л.
- Сахар 220 гр
- Масло слив. 150 гр
- Изюм 0,5 стак.
- Ванилин 1 гр
- Белок яичный 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Растопленное масло растереть с 1/2 стак. сахаром, добавить ванилин. Добавить по одному желтки, продолжая взбивать

Шаг 2 из 6
Затем подмешать промытый изюм и ложку коньяка

Шаг 3 из 6
Далее всыпать разрыхлитель с мукой

Шаг 4 из 6
Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200*

Шаг 5 из 6
По готовности остудить. Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10). Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов.

Готово!
Приятного чаепития друзья!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо! розочки делала из бумажных салфеток. очень занимательно было. 

8 декабря 2014 22:03
Ответить
Томочка, фотка невероятно красивая! Не могла понять, какой насадкой жёлтые розочки сделаны. Сама себя рассмешила!
22 ноября 2014 22:58
Ответить
Воздушный омлет
Воздушный омлет. Это не рецепт, это скорее всего идея приготовления ...
26.06.2019, 18:58
lorik26
Оладьи со сливой
Вкусные оладьи с начинкой из сливы.
05.03.2014, 18:13
Oduvanchik
Блинчики с мясом
Вкусные, сытные блинчики с мясной начинкой. ...
28.11.2012, 12:24
Julcha
Омлет сэндвич с сыром
Утром обычно некогда готовить что-нибудь замысловатое слишком долго, ...
25.02.2020, 18:32
Pearl
Салат с консервированной скумбрией
Вспомнила и захотела повторить салат, который при Советском союзе бы ...
02.12.2020, 18:57
тамара агапитова
Яйца пашот с грибами
Всем известные яйца пашот, сваренные без скорлупы. Ими можно вкусно ...
01.10.2012, 00:05
Татьяна Маражо
Пышные блины
Вкусные, сладкие, толстые, пышные блинчики! ...
13.03.2013, 19:35
Julcha
Закусочные кексы с мясом кролика, шпинатом и сыром
Закуска в виде небольших кексов. Несладкое тесто для кексов дополним ...
24.04.2017, 15:15
mnat
Торт "Нежный" с йогуртом
Захотелось мне приготовить торт. А так как я любитель желе и различн ...
16.01.2017, 19:15
Nadin 05
Пирожное "Буше"
Предлагаю вам приготовить очень легкие и воздушные пирожные на основ ...
18.02.2018, 15:40
uliay