Мраморный кекс (шоколад-шпинат)
- Куриной яйцо 2 шт.
- Оливковое масло 50 мл.
- Пастообразный творог 4 ст.л.
- Холодное молоко 2 ст.л.
- Сахар 60 гр.
- Мука 1 ст.
- Пукарский порошок 1 пакетик (15 гр.)
- Какао попрошок 2 ст.л.
- Листья шпината Большая горсть.
- Цедра лайма (лимона) С 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Яйца взбить с сахаром, добавить оливковое масло.
Добавить 2 ст.л. творога .
Муку и пекарский попрошок. Размешать.
Тесто такое .. густоватое.
Шпинат спюревать. Чтобы легче было пюревать добавить 2 ст.л. творога.
Тесто разделить на две части. В одну выложить пюре шпината и цесту лайма, в другую какао . Размешать.
Теперь для того, что сделать обе части теста одинаковыми по консистенции в шпинатовую нужно просто добавить пару столовых ложек муки , а в шоколадную 2 ложки молока.
В форму для кексов выложить тесто, чередуя цвета. Затем ножом немного смешать его, делая в тесте восьмерку. Поставить в разогретую духовку до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой. Мое время для выпечки было минут 30 при т. 170°
Вынуть из формы, дать остыть на решетке.
Приятной дигустации !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Zoya7,
Спасибо, девочки !
Еще можно добавить рубленный шоколад ( в шоколадную часть) и немного больше сахара (кто любит послаще)