Кекс «Шоколадная свекла»

Маленькую свеклу почистить и потереть на мелкой терке, смешать с 1 яйцом, 3 ст.л сахара, 3 ст.л. масла, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. муки, 1\2 ч.л. разрыхлителя, порезанными орехами, щепоткой лимонной кислоты.



Во второй миске смешать 1 яйцо, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара, 1\2 ч.л.разрыхлителя, 3 ст.л. масла,соль, корицу, мускатный орех, тертый шоколад.



Перемешать оба массы, выложить в форму и выпекать 15 минут в микроволновой печи при мощности 750 или в обычной духовке приблизительно 25 минут при 180*С - готовность тогда проверяем лучиной.



Приятного аппетита!