Морковно-шоколадный кекс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7313 раз
Очень вкусный влажный кекс. Для тех кто не любит морковь в выпечке, хочу отметить она там вообще не чувствуется.
Ингредиенты
- Сахар коричневый 200 гр
- Мука 200 гр
- Какао-порошок 5 ст.л.
- Масло подсолнечное 150 мл
- Молоко 100 мл
- Морковь 250 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Цедра апельсина 1 шт
- Соль 1 щепот.
- Яйца 4 шт
- Шоколад темный 1 шт
- Сливки 25% 150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахар коричневый
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Морковь почистить и натереть на мелкой терке
Шаг 2 из 8
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, коричневый сахар, разрыхлитель
Шаг 3 из 8
Яйца взбить с солью до пышности
Шаг 4 из 8
Добавить молоко, растительное масло, цедру одного апельсина и натертую ранее морковь. Взбить
Шаг 5 из 8
По ложке всыпать сухую смесь в жидкую, взбить
Шаг 6 из 8
Форму для кекса смазать маслом, вылить туда тесто. Выпекать кекс при темпер. 180* около часа (до сухой палочки)
Шаг 7 из 8
По готовности остудить. Сделать ганаш. Сливки соединить с шоколадом (на маленьком огне) (консистенцию можно регулировать количеством сливок). Украсить верхушку кекса.
Готово!
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо Галине Тихорук.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Zoya7, благодарю!
13 января 2015 21:15
Ответить
Красота какая!!!
13 января 2015 21:11
Ответить
AnnaLina, спасибо!
13 января 2015 18:30
Ответить
Вкуснятина!
13 января 2015 18:07
Ответить
Оладьи на ряженке с бананом и яблоком
Оладьи на ряженке с бананом и яблоком получаются нежные, ароматные и ...
18.05.2018, 21:49
Evangelina
Бисквитный пирог с желейной пропиткой
Этот пирог можно было бы назвать "за три дня до зарплаты" - так как ...
28.01.2018, 20:41
tanana
Бездрожевые оладьи на ряженке
Нежные оладушки приготовленые на ряженке предлагаю вашему вниманию. ...
27.09.2021, 06:49
the_dream
Панкейки на ряженке
Панкейки по рецепту готовятся очень быстро и легко, особенно если с ...
04.12.2020, 02:54
Rikki
Пирожки на ряженке с начинкой из сыра и малины
Пирожки на ряженке с начинкой из сыра и малины. Пирожки готовятся из ...
23.08.2018, 11:54
lorik26
Блины на ряженке
Блинчики - это идеальное блюдо для завтрака или полдника. Их можно п ...
17.09.2015, 01:56
lakshmi
Крем из ряженки
Невероятно ароматный и вкусный десерт из ряженки. Творожок для ряжен ...
06.12.2015, 19:48
тамара агапитова
Тыквенный пирог
Решила приготовить тыквенный пирог. Была приятно удивлена насыщеннос ...
18.10.2020, 19:21
Rikki
Желейный десерт с маршмеллоу
Предлагаю вам вариант легкого десерта на основе кисломолочного напит ...
11.11.2018, 12:10
tanana
Ванильные блинчики на ряженке
Хочу поделиться рецептом очень вкусных и нежных блинчиков приготовле ...
31.05.2021, 10:24
the_dream