Кексы творожные

Понравился 0 поварам Просмотрен 4439 раз
фото рецепта: Кексы творожные
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые кексы из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед!
Я часто использую для выпечки кексов силиконовые формочки, их не нужно смазывать. Просто наполните тестом — и в духовку. Готовый кекс не прилипает и отлично выходит. Любые другие формочки желательно смазывать кондитерским жиром или маргарином, растительным маслом. Удачи!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовьте продукты для маффинов. Отмерьте точно количество сахара, муки и творога. Сливочное масло лучше взять охлажденное, но можно и комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Кексы творожные шаг №1
Шаг 2 из 6

Возьмите удобную глубокую посудину. Сливочное масло разотрите миксером с сахаром. Потом добавьте творог, продолжайте миксером соединять ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Кексы творожные шаг №2
Шаг 3 из 6

Не прекращая работать миксером, вбивайте по одному яйца, вмешивайте их в тесто. Введите просеянную муку, заранее смешайте ее с разрыхлителем для равномерного попадания в тесто. Миксером соедините творожную массу с мукой.

Фото приготовление рецепта: Кексы творожные шаг №3
Шаг 4 из 6

У Вас должно получиться гладкое, эластичное и в меру густое тесто.

Фото приготовление рецепта: Кексы творожные шаг №4
Шаг 5 из 6

Наполните на две трети тестом формочки для маффинов. Можно их прокладывать бумажными формочками для красоты и удобства. Отправьте маффины в горячую духовку на 25-30 минут, температура запекания — 175-180 градусов. Следите за готовностью.

Фото приготовление рецепта: Кексы творожные шаг №5
Готово!

Творожные маффины готовы! Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Кексы творожные шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам