Маффины «Б-52»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5102 раз
"Б-52" - коктейль неболшого объёма, но с высоким содержанием алкаголя. Слоистый коктейль "Б-52" из кофейного ликёра, айриш-крима и гранд-марнье получил своё название в честь бомбардировщика "Боинг Б-52". В некоторых рецетах ещё добавляется ром, который поджигают перед подачей.
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Размягчённое сливочное масло 175 г
- Сахарный песок 150 г + 2 ст л
- Крахмал 2,5 ст л
- Разрыхлитель 1 уп (11 г)
- Яйца 4 шт
- Пшеничеая мука 250 г
- Ванильный сахар 1 уп (11 г)
- Кофейный ликёр 5 ст л
- Сливки высокой жирности (30% и выше) 200 г
- Ликёр "Бейлиз" 12 ч л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар ищепотку соли миксером до однородной массы.
Шаг 2 из 6
По одному введите яйца. Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте и добавьте кофейный ликёр. Ещё раз перемешайте.
Шаг 3 из 6
Бумажные манжетки разложите в смазанные маслом формы для маффинов. Разложите тесто по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 4 из 6
Маффины остудить.
Шаг 5 из 6
Перед подачей взбейте сливки с 2 ст л сазара.
Готово!
Распределите сливки по маффинам сверху. Чайной ложкой сделайте углубление и влйте "Бейлиз".
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье, Нина!
10 июня 2012 10:48
Ответить
Угостилась бы таким кексиком с облачком с удовольствием!
8 июня 2012 19:27
Ответить
Кофейный кекс с имбирем и яблоком
Ароматный кекс .. как раз для осеннего чаепития ) ...
27.10.2014, 20:50
Татьяна Маражо
"Italian Rice Pie"- итальянский рисовый пирог
Если вы любите молочную рисовую кашу, то это блюдо вам явно придется ...
21.06.2012, 14:14
манюша
Салат Новый Цезарь
Вместо курицы добавим ветчину и сыр фета, получится более легкий вар ...
04.11.2011, 00:18
belis07
Торт "Маковая свадьба"
Этот восхитительный свадебный торт я готовила на 8ми-летнюю годовщин ...
03.06.2016, 09:51
ОльгаЧ
Утиное филе в кляре и панировочных сухарях
Утиное филе в кляре и панировочных сухарях это очень простое блюдо, ...
20.04.2016, 20:02
ihajse
Омлет в микроволновой печи
Омлетик нежный, сочный, благодаря помидору. С нежной сырной ноткой. ...
02.04.2014, 16:03
Тория
Омлет с картошкой на завтрак
Что можно приготовить себе для сытного и быстрого завтрака, если обы ...
25.01.2016, 10:03
ONeil
Творожная запеканка с маком и яблоками без выпечки
Творожная запеканка с маком и яблоками без выпечки - замечательная з ...
26.06.2017, 20:41
Елена Калинина
Кексы "Подсолнухи"
Кексы с семечками.. веселые и очень вкусные ! В состав теста входит ...
20.06.2015, 18:23
Татьяна Маражо
Шарлотка с оливковым маслом
Представляю Вашему вниманию почти классическую яблочную шарлотку с д ...
09.06.2016, 13:23
ОльгаЧ

манюша