Маффины «Б-52»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4401 раз

"Б-52" - коктейль неболшого объёма, но с высоким содержанием алкаголя. Слоистый коктейль "Б-52" из кофейного ликёра, айриш-крима и гранд-марнье получил своё название в честь бомбардировщика "Боинг Б-52". В некоторых рецетах ещё добавляется ром, который поджигают перед подачей.
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Размягчённое сливочное масло 175 г
- Сахарный песок 150 г + 2 ст л
- Крахмал 2,5 ст л
- Разрыхлитель 1 уп (11 г)
- Яйца 4 шт
- Пшеничеая мука 250 г
- Ванильный сахар 1 уп (11 г)
- Кофейный ликёр 5 ст л
- Сливки высокой жирности (30% и выше) 200 г
- Ликёр "Бейлиз" 12 ч л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар ищепотку соли миксером до однородной массы.

Шаг 2 из 6
По одному введите яйца. Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте и добавьте кофейный ликёр. Ещё раз перемешайте.

Шаг 3 из 6
Бумажные манжетки разложите в смазанные маслом формы для маффинов. Разложите тесто по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 4 из 6
Маффины остудить.

Шаг 5 из 6
Перед подачей взбейте сливки с 2 ст л сазара.

Готово!
Распределите сливки по маффинам сверху. Чайной ложкой сделайте углубление и влйте "Бейлиз".
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье, Нина!
10 июня 2012 10:48
Ответить
Угостилась бы таким кексиком с облачком с удовольствием!
8 июня 2012 19:27
Ответить
Смородиновый самбук
Самбук — нежный, как облачко, десерт на основе ягодного или фруктово ...
06.08.2019, 14:50
innulik
Ягодная настойка на коньяке
Настойка приготовленная на черной смородине получается очень вкусная ...
09.12.2018, 18:35
uliay
Маринованная черная смородина
Маринованная черная смородина - этот рецепт конечно на любителя. Так ...
16.07.2015, 20:48
lorik26
Желе из черной смородины
Нежный, полезный и очень вкусный десерт с добавлением свежих ягод=) ...
04.08.2012, 15:40
mazak
Пирог в мультиварке с черной смородиной
Пирог приготовленный в мультиварке, нежный, сочный, благодаря ягодам ...
19.06.2015, 21:23
Тория
Желейный десерт со сметаной и смородиной
Предлагаю приготовить желейный десерт из смородины и сметаны. Десерт ...
25.03.2017, 01:06
Pearl
Шарлотка с черной смородиной
Шарлотка универсальный французский пирог, который всегда получается. ...
21.08.2021, 21:25
Pearl
Мусс из черной смородины "Малиновое облако"
Необыкновенно вкусный и полезный десерт. ...
19.11.2012, 07:49
Zoya7
Смородиновое мороженое
Еще одно мороженое на основе сгущенки и смородины, сладко и полезно. ...
18.03.2015, 08:58
Тория
Простейший пирог с черной смородиной
Перед Вами не только простейший, но и вкуснейший пирог с черной смор ...
29.03.2019, 07:42
ОльгаЧ