Маффины «Б-52»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5027 раз
"Б-52" - коктейль неболшого объёма, но с высоким содержанием алкаголя. Слоистый коктейль "Б-52" из кофейного ликёра, айриш-крима и гранд-марнье получил своё название в честь бомбардировщика "Боинг Б-52". В некоторых рецетах ещё добавляется ром, который поджигают перед подачей.
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Размягчённое сливочное масло 175 г
- Сахарный песок 150 г + 2 ст л
- Крахмал 2,5 ст л
- Разрыхлитель 1 уп (11 г)
- Яйца 4 шт
- Пшеничеая мука 250 г
- Ванильный сахар 1 уп (11 г)
- Кофейный ликёр 5 ст л
- Сливки высокой жирности (30% и выше) 200 г
- Ликёр "Бейлиз" 12 ч л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар ищепотку соли миксером до однородной массы.
Шаг 2 из 6
По одному введите яйца. Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте и добавьте кофейный ликёр. Ещё раз перемешайте.
Шаг 3 из 6
Бумажные манжетки разложите в смазанные маслом формы для маффинов. Разложите тесто по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 4 из 6
Маффины остудить.
Шаг 5 из 6
Перед подачей взбейте сливки с 2 ст л сазара.
Готово!
Распределите сливки по маффинам сверху. Чайной ложкой сделайте углубление и влйте "Бейлиз".
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье, Нина!
10 июня 2012 10:48
Ответить
Угостилась бы таким кексиком с облачком с удовольствием!
8 июня 2012 19:27
Ответить
Маковый пирог с ореховой глазурью
Для любителей выпечки с маком. Несложный в изготовлении, не очень жи ...
30.03.2012, 18:18
Zoya7
Бисквитные кексы с апельсиновыми цукатами
Воздушные ароматный кексы с апельсиновыми цукатами. ...
31.03.2015, 14:09
AnnaLina
Шоколадный торт с хурмой
Нежный,шоколадный и сливочный со вкусом хурмы... ...
03.12.2012, 00:55
тори
Нормандский яблочный пирог
Представляю Вашему вниманию очень интересный яблочный пирог из самой ...
12.06.2016, 15:30
ОльгаЧ
Морковный пирог с изюмом и апельсиновой цедрой
Этот пирог необычайно прост и вкусен. Даже те, кто не особо жалуют м ...
18.03.2016, 11:04
Evangelina
Печенье «Орешки»
Сегодня угощу Вас печеньем орешки. Такие орешки с молоком или чаем с ...
28.02.2017, 15:16
Pearl
Пирог с черносливом
Заливной пирог на кефире с начинкой из вяленого чернослива. Благодар ...
09.11.2015, 12:51
mnat
Бисквитный рулет со взбитыми сливками и черешней
Очень вкусный, нежный и красивый рулет получается приготовленный по ...
19.06.2021, 07:54
the_dream
Кекс "Первое сентября"
Представляю Вашему вниманию шикарный кекс, который я готовила в день ...
29.11.2016, 09:58
ОльгаЧ
Омлет в духовке с опятами и моцареллой
Очень вкусный запеченный омлет с начинкой из отварных опят и сыра мо ...
22.12.2015, 01:30
OdryParker

манюша