Маффины «Б-52»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4780 раз
"Б-52" - коктейль неболшого объёма, но с высоким содержанием алкаголя. Слоистый коктейль "Б-52" из кофейного ликёра, айриш-крима и гранд-марнье получил своё название в честь бомбардировщика "Боинг Б-52". В некоторых рецетах ещё добавляется ром, который поджигают перед подачей.
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Размягчённое сливочное масло 175 г
- Сахарный песок 150 г + 2 ст л
- Крахмал 2,5 ст л
- Разрыхлитель 1 уп (11 г)
- Яйца 4 шт
- Пшеничеая мука 250 г
- Ванильный сахар 1 уп (11 г)
- Кофейный ликёр 5 ст л
- Сливки высокой жирности (30% и выше) 200 г
- Ликёр "Бейлиз" 12 ч л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар ищепотку соли миксером до однородной массы.
Шаг 2 из 6
По одному введите яйца. Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте и добавьте кофейный ликёр. Ещё раз перемешайте.
Шаг 3 из 6
Бумажные манжетки разложите в смазанные маслом формы для маффинов. Разложите тесто по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 4 из 6
Маффины остудить.
Шаг 5 из 6
Перед подачей взбейте сливки с 2 ст л сазара.
Готово!
Распределите сливки по маффинам сверху. Чайной ложкой сделайте углубление и влйте "Бейлиз".
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье, Нина!
10 июня 2012 10:48
Ответить
Угостилась бы таким кексиком с облачком с удовольствием!
8 июня 2012 19:27
Ответить
Торт "Панчо" с вишнями
Безумно вкусный и очень простой в приготовлении торт. ...
26.03.2015, 18:11
Tanufka12
Пирог со сливами и кокосовой глазурью
Безумно вкусный пирог! Сочетание слив и кокосовой стружки - просто н ...
31.08.2013, 11:52
Елена Калинина
Булочки для гамбургеров
Рецепт булочек для гамбургеров, который не заберет много времени и с ...
14.04.2020, 12:26
juliasha_82
Венский яблочный пирог
Это просто сказочный пирог от сказочно талантливого кондитера из Вен ...
06.05.2015, 14:21
Ellisa
Сдобное тесто со сливочным маслом и яйцами
Сдобное тесто со сливочным маслом и яйцом. Это универсальное тесто, ...
08.02.2018, 20:26
lorik26
Дрожжевой пирог с шампиньонами
Дрожжевым пирогом сложно кого-то удивить, а вот начинкой - да. Хочу ...
30.05.2017, 11:16
тамара агапитова
Пряничный кекс
Вкусный и очень ароматный кекс со вкусом пряника. ...
24.09.2012, 11:44
mazak
Кексы с конфетами "морские камушки"
Кексы с конфетами "морские камушки". Если вам надоели обычные кексы ...
06.08.2019, 18:16
lorik26
Постная шарлотка с клубникой
Представляю Вашему вниманию постную шарлотку с клубникой. Получается ...
21.12.2017, 11:01
ОльгаЧ
Тарталетки с копченой курицей и картофелем
Это очень простая и восхитительная закуска! Особое очарование придад ...
30.11.2011, 11:02
belis07

манюша