Маффины «Б-52»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3780 раз
"Б-52" - коктейль неболшого объёма, но с высоким содержанием алкаголя. Слоистый коктейль "Б-52" из кофейного ликёра, айриш-крима и гранд-марнье получил своё название в честь бомбардировщика "Боинг Б-52". В некоторых рецетах ещё добавляется ром, который поджигают перед подачей.
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Размягчённое сливочное масло 175 г
- Сахарный песок 150 г + 2 ст л
- Крахмал 2,5 ст л
- Разрыхлитель 1 уп (11 г)
- Яйца 4 шт
- Пшеничеая мука 250 г
- Ванильный сахар 1 уп (11 г)
- Кофейный ликёр 5 ст л
- Сливки высокой жирности (30% и выше) 200 г
- Ликёр "Бейлиз" 12 ч л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар ищепотку соли миксером до однородной массы.
Шаг 2 из 6
По одному введите яйца. Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте и добавьте кофейный ликёр. Ещё раз перемешайте.
Шаг 3 из 6
Бумажные манжетки разложите в смазанные маслом формы для маффинов. Разложите тесто по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 4 из 6
Маффины остудить.
Шаг 5 из 6
Перед подачей взбейте сливки с 2 ст л сазара.
Готово!
Распределите сливки по маффинам сверху. Чайной ложкой сделайте углубление и влйте "Бейлиз".
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье, Нина!
10 июня 2012 10:48
Ответить
Угостилась бы таким кексиком с облачком с удовольствием!
8 июня 2012 19:27
Ответить
Булочки с творогом и сыром
Булочки с творогом и сыром по данному рецепту получаются очень аппет ...
26.02.2020, 22:53
tata8919
Печенье в форме рогаликов
Печенье в форме рогаликов. Я приготовила двойную порцию хрущевского ...
31.07.2020, 14:09
lorik26
Блинчики с карамелью и бананами
Блинчики с карамелью и бананами. Предлагаю приготовить сытный десерт ...
09.03.2019, 12:16
lorik26
Коржики с зеленью
Хрустящие коржики из песочного теста. ...
31.03.2015, 21:52
AnnaLina
Булочки с колбасой
Булочки с колбасой станут прекрасным вариантом перекуса для всей сем ...
17.02.2020, 23:06
tata8919
Клафути с малиной (в мультиварке)
Попробуйте этот французский десерт, приготовленный в мультиварке, оч ...
22.08.2014, 13:14
ОльгаЧ
Кулич Пасхальный от Селезнева
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом кулича на сливках (без масла ...
25.04.2015, 13:22
Tamara Shepeleva
Пирог с черникой
Вкусный пирог с полезной ягодой. Миндальная крошка придала пирогу ос ...
28.08.2012, 10:50
МарияС
Кекс с абрикосами
В сезон фруктов приготовим вкусный кекс с абрикосами. ...
20.06.2014, 04:03
Апрель
Закрытая пицца
Если нужно подчистить холодильник, тогда есть предлог приготовить пи ...
29.05.2015, 18:02
lorik26