Маффины «Б-52»

Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар ищепотку соли миксером до однородной массы.

По одному введите яйца. Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте и добавьте кофейный ликёр. Ещё раз перемешайте.

Бумажные манжетки разложите в смазанные маслом формы для маффинов. Разложите тесто по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Маффины остудить.

Перед подачей взбейте сливки с 2 ст л сазара.

Распределите сливки по маффинам сверху. Чайной ложкой сделайте углубление и влйте "Бейлиз".
Приятного аппетита!