Декор-гель для украшения ягодных тортов

Понравился 0 поварам Просмотрен 6868 раз
фото рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
8 голосов
Хочу поделиться рецептом декор геля для украшения фруктовых тортов, пирожных, приклеивания вафельных картин на торты. Очень быстрый и простой рецепт приготовления. Хранить в холодильнике не более 1 месяца, перед использованием подогреть нужное количество геля в микроволновой печи 10-20 секунд. Не кипятить.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовить все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №1
Шаг 2 из 10

Желатин залить холодной водой из общей нормы, достаточно добавить 4-5 столовых ложек воды и хорошо перемешать. Оставить на 20 минут для набухания.

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №2
Шаг 3 из 10

В сотейник насыпать сахар.

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить всю оставшуюся воду.

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №4
Шаг 5 из 10

Поставить на плиту и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №5
Шаг 6 из 10

В кипящий сироп добавляем лимонную кислоту и перемешиваем. Варим на среднем огне в течение 8-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №6
Шаг 7 из 10

Горячим сиропом заливаем разбухший желатин и хорошо перемешиваем до полного растворения желатина.

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №7
Шаг 8 из 10

Остужаем до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №8
Шаг 9 из 10

Переливаем в емкость в которой будем хранить гель, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Декор-гель для украшения ягодных тортов шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам