Веганское шоколадное мороженое на аквафабе

Понравился 0 поварам Просмотрен 283 раз
фото рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Мега шоколадное мороженое, приготовленное на жидкости или бульоне от фасоли, которая называется аквафаба. В качестве шоколадной составляющей я использовала горький шоколад с содержанием 75% какао, а также какао-порошок. И никакого лишнего сахара не надо, очень вкусно получается. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8

Для аквафабы я просто отварила фасоль и отмерила нужное количество. Также можно слить жидкость из консервированной фасоли. Итак, аквафабу нужно взбить миксером.

Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №1
Шаг 2 из 8

Сначала она будет жидкой, но постепенно начнет сгущаться.

Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №2
Шаг 3 из 8

Взбить до устойчивости.

Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №3
Шаг 4 из 8

Растопить шоколад с кокосовым маслом в микроволновке или на водяной бане,

Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №4
Шаг 5 из 8

добавить какао, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №5
Шаг 6 из 8

В несколько приемов соединить обе массы.

Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить в контейнер и убрать в морозилку до готовности. Это мороженое не нуждается в перемешивании.

Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №7
Готово!

Подавать в виде шариков. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая вкуснотища и красотища!
2 декабря 2021 13:12
Похожие рецепты по ингредиентам