Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Веганское шоколадное мороженое на аквафабе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3941 раз
    фото рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Мега шоколадное мороженое, приготовленное на жидкости или бульоне от фасоли, которая называется аквафаба. В качестве шоколадной составляющей я использовала горький шоколад с содержанием 75% какао, а также какао-порошок. И никакого лишнего сахара не надо, очень вкусно получается. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для аквафабы я просто отварила фасоль и отмерила нужное количество. Также можно слить жидкость из консервированной фасоли. Итак, аквафабу нужно взбить миксером.

    Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Сначала она будет жидкой, но постепенно начнет сгущаться.

    Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Взбить до устойчивости.

    Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Растопить шоколад с кокосовым маслом в микроволновке или на водяной бане,

    Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №4
    Шаг 5 из 8

    добавить какао, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В несколько приемов соединить обе массы.

    Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выложить в контейнер и убрать в морозилку до готовности. Это мороженое не нуждается в перемешивании.

    Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №7
    Готово!

    Подавать в виде шариков. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Веганское шоколадное мороженое на аквафабе шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Какая вкуснотища и красотища!
    2 декабря 2021 13:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам