Лимонный курд

Понравился 2 поварам Просмотрен 4800 раз
фото рецепта: Лимонный курд
(4.46)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Во многих рецептах встречается лимонный курд, я решила его приготовить . Рецепт не сложный и результат отличный.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Натереть лимон.цедру из 3 лимонов.

Фото приготовление рецепта: Лимонный курд шаг №1
Шаг 2 из 5

Выложить цедру в фудпроцессор с ножами для резки, добавить сахар. И пульсировать до полного смешивания.

Фото приготовление рецепта: Лимонный курд шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем добавить сливочное масло комнат.тем-ры. Смешать. И по одному яйцу за раз. Добавим лимон.сок и соль. Перемешаем. Жидкость будет комочками.

Фото приготовление рецепта: Лимонный курд шаг №3
Шаг 4 из 5

Перельем в кастрюльку и поставим на медленный огонь на 10 мин , помешиваем. Жидкость станет ровной без комков. Снять с огня и дать полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Лимонный курд шаг №4
Готово!

Перелить в чистую баночку на 500 гр. И поставить в холодильник. Хранить можно 2 недели в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Лимонный курд шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам