Мусс с крыжовником
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10086 раз
Мусс – настоящее блюдо-хамелеон. Оно может быть и десертом, похожим на желе, крем, мороженое и закуской, близкой к паштету, и даже соусом. Один из наших любимых рецептов - это ягодный мусс из крыжовника. Свежий, невероятно легкий, вкуснейший десерт с мягким оригинальным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
- Крыжовник 250 г
- Сахар 5 ст. лож.
- Крупа манная 4 ст. лож.
- Вода 400 мл.
- Ванильная эссенция 0,5 ч. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Крыжовник
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления мусса нам пригодятся такие продукты как крыжовник, сахар, манная крупа, вода, ванильная эссенция.
Шаг 2 из 5
Крыжовник чистим, удаляем при помощи маникюрных ножниц хвостики и цветоножку. Моем, вытираем бумажным полотенцем и пробиваем в блендере добавив немного воды, так как крыжовник сам по себе жёсткий.
Шаг 3 из 5
Пюре с водой выливаем в ковшик, ставим на огонь, варим на медленном огне, постоянно помешивая 5 минут.
Шаг 4 из 5
Затем добавим манную крупу, сахари и помешивая продолжаем варить, ещё 10 минут. Посыпать сверху чайной ложечкой сахара, чтобы не образовалась корочка. Полностью охлаждаем. Затем взбиваем миксером минут 15, до пышной пены.
Готово!
Разливаем по креманкам. Мусс с крыжовником готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И вкусно
24 июня 2015 20:31
Ответить
Красиво как.. сто лет уже крыжовника не ела..
24 июня 2015 19:55
Ответить
Согревающий попурри из лимона и розмарина
Согревающий попурри с лимоном и розмарином. Зимой этот напиток употр ...
17.02.2019, 13:50
lorik26
Мохито (Mojito) безалкогольный
Мохито, превосходный напиток для утоления жажды, рецепт мохито поя ...
02.08.2015, 23:18
Ellisa
Приятный лимонный ликер Лимончелло
Приятный лимонный ликер, не приторный, я бы даже назвала его легким. ...
23.05.2013, 00:04
МарияС
Желе лимонное
Хочу познакомить с приготовлением очень вкусного и красивого желе. В ...
12.12.2018, 21:26
тамара агапитова
Легкое лимонное желе
Фруктовый десерт из лимона, вкус желе намного интереснее и не ...
05.11.2011, 19:55
belis07
Сироп для лимонада.
Всем известен с детства вкус лимонада, а как приготовить его дома бе ...
15.08.2012, 15:38
mysj19
Салат из морепродуктов
Очень вкусный салатик, с приятным рыбным вкусом. Легкий, не нагружен ...
10.12.2015, 20:33
Тория
Лимонно-малиновый тарт
Яркий насыщенный вкус, яркий малиновый цвет - потрясающий тарт! Попр ...
18.04.2014, 06:43
ОльгаЧ
Свиные отбивные с луком
Несложный рецепт и замечательный результат. Предлагаю рецепт как ест ...
18.12.2013, 02:28
Апрель
Сироп - настойка из лимона и имбиря на меде
Сироп - настойка из лимона и имбиря на меде. Хочу предложить вам сре ...
26.11.2019, 14:37
lorik26