Печенье «Розы пустыни»

Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

Затем добавить размягченное сливочное масло и продолжать взбивать до однородного состояния.

В полученную массу добавить ванилин, просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Замесить мягкое тесто.

Добавить в тесто промытый и обсушенный изюм.

В глубокую миску всыпать кукурузные хлопья, обвалять в них шарики из теста. Выложить сформированные печенья на противень, выстланный промасленной бумагой для выпекания. Печь в духовке 20 мин при 180 градусах.

Готовое печенье подавать, посыпав сахарной пудрой.