Печенье с яблочной кислинкой и глазурью

В емкость выльем яблочный уксус, палочку корицы и душистый горошек, если нет , то используем молотый 1/2 ч.л. Готовим примерно 15 мин. Жидкость должна уварится на 1/4 стакана. Затем уберем палочку корицы и выловим душистый горошек.Дадим остыть.

Смешать муку, корицу,разрыхлитель и пищевую соду.

В другой емкости взбить масло и коричневый сахар примерно 5 мин. Добавим яйцо и ½ стакана готового остывшего укусуса. Все перемешиваем .

Убавим скорость и добавим муку. Перемешаем. закроем пленкой пищевой и поставим в холодильник на 1 час.

Выложим на 2 противня бумагу для выпечки. Достанем из холодильника тесто. Сформируем не большие шарики и выложим на расстояние друг от друга.
Поставим в разогретую духовку на 180 гр на 10 мин.

Приготовим глазурь. Смешаем сахарную пудру с 1-2 стол.л яблочного готового уксуса. Глазурь может быть жидкой или густой по-вашему желанию. Регулируйте количество уксуса под свой вкус. Готовое печенье выложим на решетку и дадим остынуть 5 мин.

Выкладываем ложкой глазурь на каждое печенье. Украшаем по желанию крупным сахарным песком или кондитерской цветной крошкой. Угощаемся.

С наступающими вас новогодними праздниками,друзья!!!