Кукурузное печенье
Понравился 1 повару
Просмотрен 4644 раз

Воздушное печенье, хрустящее снаружи и нежнейшее внутри. Попробовав, невозможно остановиться..
Благодарю за рецепт Надюшy (Пышка-Худышка)
Благодарю за рецепт Надюшy (Пышка-Худышка)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стак.
- Мука кукурузная 0,5 стак.
- Масло сливочное 150 г
- Цедра апельсина 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт
- Сахар 0,5 стак.
- Соль щепоткa
- Джем/варенье
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Смешать два вида муки и соль, просеять.

Шаг 2 из 10
Масло взбить с 1/4 стак. сахара, добавить яичный желток и апельсиновую цедру.

Шаг 3 из 10
Ввести муку в яично-маслянную смесь, вымесить однородное тесто.

Шаг 4 из 10
Из теста скатать шарики, размером с грецкий орех, обмакнуть в слегка взбитый яичный белок,

Шаг 5 из 10
затем в оставшийся сахар.

Шаг 6 из 10
Слегка надовить на шарик тестa, в центре каждого печенья сделать углубление (я воспользовалась крышкой, можно просто надовить пальцем).

Шаг 7 из 10
Выложить печенье на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в предварительно разогретой до 175'C духовке около 15 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).

Шаг 8 из 10
Готовое печенье остудить, выемку заполнить джемом/вареньем по вкусу.

Шаг 9 из 10
Приятного хруста!

Готово!
.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оригинальная идея! Очень понравилось, приготовлю непременно!
15 января 2015 18:24
Ответить
Класс!!! Завтра сделаю!
27 февраля 2014 16:54
Ответить
Яблочный пирог
У нас в семье всем нравятся пироги с большим количеством начинки. Эт ...
24.08.2021, 11:45
тамара агапитова
Блины с начинкой из тыквы и сыром фета
Блины с начинкой из тыквы с сыром фета. Для этого рецепта я буду гот ...
15.03.2020, 14:30
lorik26
Пирог на меду из одуванчиков
Невероятно ароматный пирог из мёда одуванчиков. Мед варила я сама, н ...
31.05.2015, 09:44
Тория
Булочки с тыквенной начинкой «Завертушки»
Тыква в выпечке просто идеальна! И не только как добавка в тесто, но ...
28.07.2012, 16:26
anastasiya_pan
Пита
Пи́та - хлеб Востока. Плоская лепешка, довольно пресная, котору ...
27.02.2016, 00:34
barska
Блинчики с грушами
Эти блинчики я готовила по этому рецепту https://vpuzo.com/vypechka/ ...
17.10.2015, 11:59
lorik26
Хлеб на кабачковой икре
Существует множество разных рецептов приготовления домашнего хлеба. ...
29.07.2016, 18:06
OdryParker
Тарт с грибами и овощами
Рекомендую приготовить пирог с грибами в сливочно-сырной заливке. Ка ...
28.11.2014, 20:57
Мила
Печенье
Простое и быстрое печенье. Выпекать можно в формочках для печенья, ч ...
21.03.2015, 16:00
Tanufka12
Булочки с сырной начинкой
Булочки с сырной начинкой. для начинки я использую сыр "Янтарь" - пр ...
14.05.2017, 19:39
lorik26