Кукурузное печенье
Понравился 1 повару
Просмотрен 4004 раз
Воздушное печенье, хрустящее снаружи и нежнейшее внутри. Попробовав, невозможно остановиться..
Благодарю за рецепт Надюшy (Пышка-Худышка)
Благодарю за рецепт Надюшy (Пышка-Худышка)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стак.
- Мука кукурузная 0,5 стак.
- Масло сливочное 150 г
- Цедра апельсина 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт
- Сахар 0,5 стак.
- Соль щепоткa
- Джем/варенье
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Смешать два вида муки и соль, просеять.
Шаг 2 из 10
Масло взбить с 1/4 стак. сахара, добавить яичный желток и апельсиновую цедру.
Шаг 3 из 10
Ввести муку в яично-маслянную смесь, вымесить однородное тесто.
Шаг 4 из 10
Из теста скатать шарики, размером с грецкий орех, обмакнуть в слегка взбитый яичный белок,
Шаг 5 из 10
затем в оставшийся сахар.
Шаг 6 из 10
Слегка надовить на шарик тестa, в центре каждого печенья сделать углубление (я воспользовалась крышкой, можно просто надовить пальцем).
Шаг 7 из 10
Выложить печенье на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в предварительно разогретой до 175'C духовке около 15 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).
Шаг 8 из 10
Готовое печенье остудить, выемку заполнить джемом/вареньем по вкусу.
Шаг 9 из 10
Приятного хруста!
Готово!
.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оригинальная идея! Очень понравилось, приготовлю непременно!
15 января 2015 18:24
Ответить
Класс!!! Завтра сделаю!
27 февраля 2014 16:54
Ответить
Постное печенье "Мохито"
Представляю Вашему вниманию постный вариант печенья "Мохито" на осно ...
19.11.2016, 17:35
ОльгаЧ
Лимонное печенье с рисовой мукой
Очень ароматное печенье с лимоном с добавлением рисовой муки. Печень ...
06.12.2020, 16:21
ОльгаЧ
Лимонно-маковый торт
Этот лимонно-маковый торт с начинкой из лимонного мусса может стать ...
17.05.2013, 17:49
Апрель
Лимонный курд
Лимонный курд - это, по сути, заварной крем на лимонном соке. Это от ...
30.03.2018, 14:40
uliay
Хрустящее лимонное печенье
Простое, но вкусное постное печенье. Попробуйте ;) ...
22.05.2015, 12:02
ОльгаЧ
Салат с кальмаром и овощами
Очень вкусный морской салат из кальмара с овощным ассорти. ...
03.03.2014, 20:48
Oduvanchik
Курд лимонный
Поставила настаиваться лимончелло (итальянский алкогольный напиток н ...
26.08.2012, 07:23
МарияС
Лимонный заварной крем
Этот ароматный заварной крем можно использовать в качестве самостоят ...
03.07.2012, 14:32
ОльгаЧ
Молодой барашек с анчоусами, чесноком и лимоном
Для любителей баранины. Нам потребуется нарезка котлеты на косточке. ...
31.05.2013, 18:23
Апрель
Коктейль Сгроппино
Итальянский изысканный коктейль Сгропитто, основная составляющая кок ...
07.11.2011, 12:55
belis07