Медово-кунжутное печенье
Понравился 1 повару
Просмотрен 4654 раз
По легенде этой выпечкой угощали гостей в Древнем Риме, чтобы год был сладким.
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Мед 170 г
- Яйца 2 шт
- Кунжут 100 г
- Мука 320 г
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль щепотка небольшая
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Растереть мягкое масло, яйца и мед до образования гладкой массы.

Добавить кунжут.
В другой миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Просеять эту смесь в маслянно-медовую массу.

Замесить тесто ложкой, поставить в холод на 1 час, вымесить далее руками.
Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментной бумагой, слегка придавить.

Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 10 минут.
Больше не держать, высохнет и будет твердым.
А так печенье мягенькое, рассыпчатое.



Добавить кунжут.
В другой миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Просеять эту смесь в маслянно-медовую массу.

Замесить тесто ложкой, поставить в холод на 1 час, вымесить далее руками.
Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментной бумагой, слегка придавить.

Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 10 минут.
Больше не держать, высохнет и будет твердым.
А так печенье мягенькое, рассыпчатое.


- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, мои любимые снежинки, часто их использую!)
29 февраля 2012 13:47
Ответить
Вкусно должно быть, испеку и почувствую себя в Древнем Риме
уже не первое фото у Вас на снежинке, есть у меня такие, теперь тоже попробую так сфотографировать!
26 февраля 2012 21:13
Ответить
Открытый пирог с черносливом и миндалем
Пирог с черносливом, фаршированным миндалем и нежной заливкой с апе ...
16.09.2013, 14:16
Татьяна Маражо
Пирог с куриным мясом и черносливом
Открытый пирог с кусочками копченого куриного мяса, луком, чернослив ...
02.06.2015, 23:27
Татьяна Маражо
Пирог из универсального теста с фасолево-мясной начинкой
Сегодня у нас пирог из рубленного теста, к супу пюре.Тесто это готов ...
08.01.2019, 19:56
тамара агапитова
Рогалики из универсального теста
Тесто рубленое. Оно получается идеально. Думаю, связано с тем, что н ...
03.01.2019, 17:06
тамара агапитова
Картофельный открытый пирог
Такой пирог лучше готовить к зимнему столу )) он очень сытный.. Но я ...
24.07.2015, 00:46
Татьяна Маражо
Открытый пирог с шампиньонами и ветчиной
Вкусный и очень ароматный открытый пирог из рубленого теста с начинк ...
26.07.2015, 01:26
Татьяна Маражо
Открытый пирог с мясным фаршем
Пирог из рубленого теста с мясной начинкой это невероятно вкусно и с ...
12.12.2015, 19:55
Татьяна Маражо
mama Tasi