Медово-кунжутное печенье
Понравился 1 повару
Просмотрен 4485 раз

По легенде этой выпечкой угощали гостей в Древнем Риме, чтобы год был сладким.
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Мед 170 г
- Яйца 2 шт
- Кунжут 100 г
- Мука 320 г
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль щепотка небольшая
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Растереть мягкое масло, яйца и мед до образования гладкой массы.

Добавить кунжут.
В другой миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Просеять эту смесь в маслянно-медовую массу.

Замесить тесто ложкой, поставить в холод на 1 час, вымесить далее руками.
Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментной бумагой, слегка придавить.

Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 10 минут.
Больше не держать, высохнет и будет твердым.
А так печенье мягенькое, рассыпчатое.



Добавить кунжут.
В другой миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Просеять эту смесь в маслянно-медовую массу.

Замесить тесто ложкой, поставить в холод на 1 час, вымесить далее руками.
Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментной бумагой, слегка придавить.

Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 10 минут.
Больше не держать, высохнет и будет твердым.
А так печенье мягенькое, рассыпчатое.


- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, мои любимые снежинки, часто их использую!)
29 февраля 2012 13:47
Ответить
Вкусно должно быть, испеку и почувствую себя в Древнем Риме
уже не первое фото у Вас на снежинке, есть у меня такие, теперь тоже попробую так сфотографировать!

26 февраля 2012 21:13
Ответить
Печенье Кокосанка
Это печенье на данный момент самое лучшее из того что мы попробовали ...
14.11.2015, 15:48
Елена74
"Кокосики"
Очень легкий и быстрый в приготовлении рецепт вкуснейших кокосовых п ...
10.05.2015, 18:56
Zaha
Кокосовое печенье
Кокосовое песочное печенье по рецепту получается очень вкусным, расс ...
14.04.2021, 20:20
Yulia.
Конфеты Баунти
Сегодня приготовим шоколадные конфеты Баунти. Приготовить их не так ...
04.05.2021, 06:36
the_dream
Печенье кокосанка
Найти рецепт для печенья проще, чем этот, будет трудно. Готовится бы ...
28.08.2013, 15:09
Ilarija
Печенье анзак
Печенье АНЗАК — сладкое и хрустящее овсяно-кокосовое печенье, особен ...
09.12.2015, 15:18
тамара агапитова
Булочки с кокосовой стружкой
Для всех любителей кокоса и просто домашней выпечки, предлагаю рецеп ...
30.03.2018, 18:26
Evangelina
Волшебные блонди
Блонди это вариация брауни, но называют их "блонди", потому как идут ...
16.04.2013, 16:21
Апрель
Кокосовые роше на десерт
Роше это горки.. Эти кокосовые горки рассыпчатые, с нежным вкусом .Д ...
07.07.2012, 01:23
Татьяна Маражо
Бисквитный десерт Лемингтон
Лемингтон - это австрийский десерт из бисквита, шоколадной глазури и ...
29.11.2020, 10:10
YulyaMukuta