Медово-кунжутное печенье
Понравился 1 повару
Просмотрен 4327 раз
По легенде этой выпечкой угощали гостей в Древнем Риме, чтобы год был сладким.
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Мед 170 г
- Яйца 2 шт
- Кунжут 100 г
- Мука 320 г
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль щепотка небольшая
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Растереть мягкое масло, яйца и мед до образования гладкой массы.
Добавить кунжут.
В другой миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Просеять эту смесь в маслянно-медовую массу.
Замесить тесто ложкой, поставить в холод на 1 час, вымесить далее руками.
Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментной бумагой, слегка придавить.
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 10 минут.
Больше не держать, высохнет и будет твердым.
А так печенье мягенькое, рассыпчатое.
Добавить кунжут.
В другой миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Просеять эту смесь в маслянно-медовую массу.
Замесить тесто ложкой, поставить в холод на 1 час, вымесить далее руками.
Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментной бумагой, слегка придавить.
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 10 минут.
Больше не держать, высохнет и будет твердым.
А так печенье мягенькое, рассыпчатое.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, мои любимые снежинки, часто их использую!)
29 февраля 2012 13:47
Ответить
Вкусно должно быть, испеку и почувствую себя в Древнем Риме уже не первое фото у Вас на снежинке, есть у меня такие, теперь тоже попробую так сфотографировать!
26 февраля 2012 21:13
Ответить
Слойки с персиком
Хрустящие слойки со свежими персиками, вкусный и быстрый завтрак или ...
25.07.2016, 14:43
HelgaZ
Вкусные ложки..
Подайте аперитивную закуску в таких съедобных ложках ! Или для десер ...
10.12.2012, 18:55
Татьяна Маражо
Слоеные конвертики с сыром и паприкой
Вкусные и ароматные слоечки на закуску. ...
12.05.2013, 19:42
Marina30
Вкусные слойки с шоколадом
Вкусные слойки с начинкой из шоколада и хрустящей корочкой. ...
09.02.2013, 12:18
Julcha
Слоеные язычки
Готовится быстро и очень вкусно на завтрак ...
21.07.2014, 11:41
Marina30
Закуска со шпротами и солёным огурцом
Сегодня хочу предложить вместо обычных бутербродов закуску из слоёно ...
20.08.2021, 10:12
тамара агапитова
Слойки с грибами
Слоеное тесто как палочка-выручалочка, когда нужно приготовить быстр ...
07.08.2019, 21:52
Pearl
Слоеные пирожные
Вкусные миндальные слоечки.
23.11.2012, 11:49
тори
Слоеные прямоугольники
Такие прямоугольнички удобнее, чем рулеты, так как слоеное тесто кро ...
21.01.2013, 21:15
Ellisa
Фруктовое печенье
Вкусное фруктовое печенье, готовиться быстро и несложно, а вкусно ка ...
26.09.2012, 08:09
mazak