Медово-кунжутное печенье
Понравился 1 повару
Просмотрен 4130 раз
По легенде этой выпечкой угощали гостей в Древнем Риме, чтобы год был сладким.
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Мед 170 г
- Яйца 2 шт
- Кунжут 100 г
- Мука 320 г
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль щепотка небольшая
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Растереть мягкое масло, яйца и мед до образования гладкой массы.
Добавить кунжут.
В другой миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Просеять эту смесь в маслянно-медовую массу.
Замесить тесто ложкой, поставить в холод на 1 час, вымесить далее руками.
Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментной бумагой, слегка придавить.
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 10 минут.
Больше не держать, высохнет и будет твердым.
А так печенье мягенькое, рассыпчатое.
Добавить кунжут.
В другой миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль.
Просеять эту смесь в маслянно-медовую массу.
Замесить тесто ложкой, поставить в холод на 1 час, вымесить далее руками.
Сформировать шарики, выложить на противень с пергаментной бумагой, слегка придавить.
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 10 минут.
Больше не держать, высохнет и будет твердым.
А так печенье мягенькое, рассыпчатое.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, мои любимые снежинки, часто их использую!)
29 февраля 2012 13:47
Ответить
Вкусно должно быть, испеку и почувствую себя в Древнем Риме уже не первое фото у Вас на снежинке, есть у меня такие, теперь тоже попробую так сфотографировать!
26 февраля 2012 21:13
Ответить
Ореховый торт с кэробом и пряностями
Предлагаю рецепт вкусного торта из натуральных ингредиентов.Приготов ...
29.03.2016, 12:40
mnat
Овсяная каша с изюмом и бананом
Очень люблю начинать свой день с овсяной каши, но только сладкой овс ...
29.09.2018, 19:31
ihajse
Овсяное печенье "Яблочко"
Этот рецепт из серии "вкусно и полезно". Готовить их можно и с яблок ...
14.11.2015, 19:52
Navely
Овсянка с орешками и медом
Овсяная каша - это быстрый, полезный и очень правильный завтрак. Гот ...
28.03.2018, 15:56
ihajse
Оладьи из овсяных хлопьев и банана
Предлагаю приготовить вкусные и полезные оладьи из овсяных хлопьев. ...
16.12.2016, 19:05
Evangelina
Овсяное печенье с какао и цедрой апельсина
Я уже готовила овсяное печенье но обычное, вкусно получилось и очень ...
07.11.2015, 15:55
ihajse
Овсяное печенье "Удачное"
Это печенье я назвала "Удачное", потому как рецепт действительно так ...
24.11.2015, 21:39
Тория
Овсяники с зеленым горошком и брынзой
Замечательное и полезное сочетание зерновых, растительного и пр. бе ...
11.10.2014, 21:31
barska
Овсяные котлеты
Очень вкусный котлетки из овсянки.
20.11.2014, 15:49
Тория
Низкокалорийные котлеты из овсяных хлопьев и шампиньонов
Этот вариант котлет для людей сидящих на диетах. Котлеты низкокалори ...
11.03.2016, 22:21
HelgaZ