Печенье «Овечки»

В пиалу вбиваем яйцо.

Добавляем сахар и взбиваем яйцо с сахаром.

Кладем мягкое сливочное масло и все перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель для теста.

Насыпаем молотый имбирь и замешиваем тесто.

Тесто делим на 2 части. В маленький кусок теста добавляем какао и тщательно вымешиваем. Вторую часть теста оставляем светлой.

Противень застилаем бумагой для выпечки. Светлое тесто разделяем на маленькие порции и катаем шарики.

Шарики складываем вместе по 15-20 шт., в форме овала.

Из темного теста делаем голову, ноги и хвост. На голову прикрепляем глаз из светлого теста.

Противень ставим в разогретую духовку.
Печенье выпекаем при температуре 180 градусов в течении 10-12 мнут.

Готовность проверяем деревянной палочкой. Прокалываем печенье и вынимаем палочку. Если на ней нет теста, значит печенье пропеклось.

Новогоднее печенье «Овечки» готово, приятного аппетита.