Вход

Бисквитное печенье савоярди

Понравился 1 повару Просмотрен 1745 раз
фото рецепта: Бисквитное печенье савоярди
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкое угощение придумали к визиту короля Франции к Принцу Амадео Савойскому. Савоярди оценил и ПетрI и даже выписал пекаря со двора Людовика XV. За внешнее сходство их еще называют «дамскими пальчиками», другие названия печенье Будуара и Неапольское.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления печенья нам понадобятся: мука, сахар, яйца и сахарная пудра.

Фото приготовление рецепта: Бисквитное печенье савоярди шаг №1
Шаг 2 из 8

Яйца делим на желтки и белки. Белки взбиваем до стоячих пиков со щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Бисквитное печенье савоярди шаг №2
Шаг 3 из 8

Желтки взбиваем с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Бисквитное печенье савоярди шаг №3
Шаг 4 из 8

Соединяем желтки с белками.

Фото приготовление рецепта: Бисквитное печенье савоярди шаг №4
Шаг 5 из 8

Во взбитые яйца добавляем просеянную муку и нежными и лёгкими движения месим тесто.

Фото приготовление рецепта: Бисквитное печенье савоярди шаг №5
Шаг 6 из 8

На пекарскую бумагу, из кондитерского мешка выдавливаем бисквитное тесто в виде палочек длиной10-12 см. Присыпать их сахарной пудрой и оставить на 10-15 минут. Выпекать 10-12 минут при 190-200˚С до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Бисквитное печенье савоярди шаг №6
Шаг 7 из 8

Печенье готово.

Фото приготовление рецепта: Бисквитное печенье савоярди шаг №7
Готово!

Наливаем чай и наслаждаемся.

Фото приготовление рецепта: Бисквитное печенье савоярди шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам