Печенье «Тыковки»

Отварите куриные яйца. Остудите их, очистите от скорлупы. Отделите желтки от белков. Желтки натрите на мелкую терку. Белки нам не понадобятся.

Добавьте к желткам размягченный маргарин.

Добавьте заранее подготовленное тыквенное пюре.

А также сахар.

Размешайте смесь до однородности.

Теперь всыпьте муку, замесите тесто.

Готовое тесто очень эластичное. Скатайте его в шар и поместите в холодильник на полчаса.

Отделите от теста небольшой кусочек, примерно с грецкий орех. Скатайте его в шар.

Ножом сделайте полосы по бокам шарика.

«Хвостик» тыковки сделайте из гвоздики.

Повторите действие, пока не закончится тесто. Из указанного количества продуктов получается около 25 тыквочек.
Запекайте печенье в духовке (180 градусов, около 25 минут).

Приятного чаепития!