Печенье «Розочки»

Понравился 3 поварам Просмотрен 5321 раз
фото рецепта: Печенье «Розочки»
(4.57)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Это красивое, вкусное и простое в исполнении печенье! Чтобы приготовить его Вам не нужно затрачивать много сил и времени, а в результате получите эффектное печенье, которое порадует Ваших близких.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

В миску просеиваем муку, добавляем нарезанное кусочками охлажденное масло

Фото приготовление рецепта: Печенье «Розочки» шаг №1
Шаг 2 из 9

и перетираем его с мукой в крошку.

К полученной крошке добавляем сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, сметану

Фото приготовление рецепта: Печенье «Розочки» шаг №2
Шаг 3 из 9

и замешиваем эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Розочки» шаг №3
Шаг 4 из 9

Тесто делим на две равные части, к одной из них добавляем какао-порошок, вымешиваем. Каждую часть теста заворачиваем в пищевую пленку и отправляем «отдыхать» в холодильник на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Розочки» шаг №4
Шаг 5 из 9

Достаем тесто из холодильника, каждый кусок теста раскатываем в пласт 3 мм толщиной и с помощью выемки или стакана (диаметр 5-6 см) вырезаем круги.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Розочки» шаг №5
Шаг 6 из 9

А теперь приступаем к формовке печенья, для этого берем два темных кружка и два светлых и поочередно кладем их друг на друга внахлест,

Фото приготовление рецепта: Печенье «Розочки» шаг №6
Шаг 7 из 9

сворачиваем их рулетиком

Фото приготовление рецепта: Печенье «Розочки» шаг №7
Шаг 8 из 9

и разрезаем поперек на две равные части. Печенье выкладываем на противень разрезом вниз и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Фото приготовление рецепта: Печенье «Розочки» шаг №8
Готово!

Выпекаем 15-20 минут, чтобы печенье слегка зарумянилось. Главное — его не пересушить!

Фото приготовление рецепта: Печенье «Розочки» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
очень аппетитно и красиво!
12 августа 2015 21:21
Сабрина
Спасибо это очень вкусно и очень красиво. wink
12 августа 2015 14:36
Похожие рецепты по ингредиентам