Уникальное и оригинальное по своей структуре печенье станет полезным лакомством и для детей, и для взрослых, ведь, помимо подрумяненного хрустящего запеченного теста, в печенье добавляются небольшие кусочки яблока. Помимо пищевой ценности, печенье обладает неповторимым вкусом с нотками сладкого запеченного яблока.
Взбиваем в миске два яйца с сахаром до состояния пышной пены в течение 2 минут.
Шаг 2 из 7
Добавляем к яйцам кусочки мягкого сливочного масла. Взбиваем до однородности.
Шаг 3 из 7
Просеиваем в миску 200 г муки с ч. л. разрыхлителя и щепоткой соли. Замешиваем густое тесто, которое позже будем выкладывать ложкой на пергамент.
Шаг 4 из 7
Очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками. Поливаем нарезанные яблоки 1 ст. л. лимонного сока.
Шаг 5 из 7
Смешиваем кусочки яблок с тестом до состояния однородной массы.
Шаг 6 из 7
Столовой ложкой выкладываем тесто на достаточном расстоянии друг от друга на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут при 180 С.
Готово!
Готовое печенье остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
