Картофельное печенье с томатом
- Сливочное масло 140 г
- Картофельное пюре 400 г
- Мука пшеничная 300 г
- Кунжут 1 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Пряности 1 щепотка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Растопите сливочное масло.
Добавьте картофельное пюре. Перемешайте.
Добавьте соль, томатную пасту, итальянские или прованские травы.
Положите кунжут.Перемешайте.
Добавьте еще томатную пасту если нужно (1 ст.л. мне показалось мало, добавила еще одну). Перемешайте.
Просейте в миску муку.
Замесите мягкое и эластичное тесто. Больше мука не потребуется.
Раскатайте тесто в пласт, сверните его в "рулончик", разрежьте на несколько частей поперек.
Каждую часть нужно еще раз раскатать, затем все части сложить стопкой и теперь уже раскатать в финальный пласт
толщиной 5-6 мм. Вырежьте при помощи фигурок небольшие печеньки. Выложите их на противень с пергаментом.
Выпекайте при 200 гр 10-15 мин. Ставьте печенье только в разогретую духовку. Готовые печенья переложите в миску и накройте полотенцем или крышкой, чтобы они были мягкими.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно