Соленое печенье с семенами льна

Муку смешать с яйцом.

Добавить соль, соду, лимонную кислоту.

Потихоньку вливать воду, чтобы получилось крутое тесто. Воды может понадобиться больше или меньше, чем у меня. Мука и яйца бывают разные.

Добавить масло, перемешать.

Всыпать цельнозерновую муку и замесить тесто.

Тесто раскатать тонким слоем на пергаменте.

Посыпать тесто семенами льна и примять их скалкой.

Нарезать тесто на квадраты при помощи ножа для пиццы.

Выпекать печенье при температуре 200 градусов около 10 минут.

Готовое печенье нужно остудить и снять с пергамента.