Голландское печенье "Девочки из Арнема"
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4254 раз
"Девочки из Арнема" - печенье легендарное, имеющее определённый статус, запатентованное, выпекаются только из дрожжевого теста! Очень интересная технология!
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 190 г
- Молоко 100 мл
- Дрожжи (свежие) 5 г
- Сок лимонный 5-6 капель
- Масло сливочное (несолёное, комнатной температуры) 105 г
- Сахар (сколько возьмёт)
- Вам понадобится:
- География блюда:Голландская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Продукты
Шаг 2 из 9
Перетереть дрожжи с мукой, добавить молоко, пару капель лим.сока
Шаг 3 из 9
Масло надо разделить на 8 частей
- и вмешивать его частями,
вводя каждую часть после того, как предыдущая поглощена уже тестом...
Шаг 4 из 9
Получится гладкое и атласное тесто.
Шаг 5 из 9
Поместить его в холод на ночь.
Шаг 6 из 9
Тесто раскатывать маленькими порциями на поверхности, густо посыпанной сахаром.
Шаг 7 из 9
Вырезаем печенье
Шаг 8 из 9
и - на протвень, застеленный бумагой...
Выпекать в предварительно разогретой до 150*С духовке ок.20 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тёма
+ свежие галандские шишечки , потёртые в прах добовлять на вкус )))
10 января 2013 19:18
Ответить
Закусочные кексы с сыром и колбасным хлебом
Вкусные закусочные маффины - прекрасная альтернатива бутерброду или. ...
12.01.2014, 21:36
barska
Ржаные кексы с беконом и красным луком
Попробуйте приготовить вкусные, сытные и ароматные закусочные ржаные ...
09.07.2016, 13:57
Мелена
Вкусный торт «Сахара»
Необычный и вкусный торт с коржами на томатной пасте.В целом по вкус ...
09.12.2012, 20:18
lakshmi
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Предлагаю вариант закуски к пиву, хотя и к чаю они тоже неплохо подх ...
07.08.2015, 21:31
Navely
Яблочные дрожжевые оладьи
Очень сытные, солнечные оладушки солучаются. Можно конечно порезанны ...
24.05.2012, 09:37
манюша
Печенье "Торчетти"
Печенье слегка похожее на булочку, от которого нельзя оторватся ...
25.01.2013, 19:26
тори
Печенье на елку
Необычные печенья с "окошками".
30.04.2012, 07:13
МарияС
Медовое печенье с миндалем
Рассыпчатое печенье с миндалем и медом.. к праздничным чаепитиям ! ...
22.01.2015, 19:03
Татьяна Маражо
Венское печенье
Венское печенье - одно из австрийских шедевров.Иногда его ещё называ ...
23.10.2013, 22:38
lakshmi
Хлеб с мёдом и лавандой.
Ароматный хлебушек к обеду, ужину. А с маслом на завтрак бесподобен! ...
12.07.2012, 13:48
манюша