Голландское печенье «Девочки из Арнема»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13285 раз

"Девочки из Арнема" - печенье легендарное, имеющее определённый статус, запатентованное, выпекаются только из дрожжевого теста! Очень интересная технология!
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 190 г
- Молоко 100 мл
- Дрожжи (свежие) 5 г
- Сок лимонный 5-6 капель
- Масло сливочное (несолёное, комнатной температуры) 105 г
- Сахар (сколько возьмёт)
- Вам понадобится:
- География блюда:Голландская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Продукты

Шаг 2 из 9
Перетереть дрожжи с мукой, добавить молоко, пару капель лим.сока

Шаг 3 из 9
Масло надо разделить на 8 частей
- и вмешивать его частями,
вводя каждую часть после того, как предыдущая поглощена уже тестом...

Шаг 4 из 9
Получится гладкое и атласное тесто.

Шаг 5 из 9
Поместить его в холод на ночь.

Шаг 6 из 9
Тесто раскатывать маленькими порциями на поверхности, густо посыпанной сахаром.

Шаг 7 из 9
Вырезаем печенье

Шаг 8 из 9
и - на протвень, застеленный бумагой...
Выпекать в предварительно разогретой до 150*С духовке ок.20 мин.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
+ свежие галандские шишечки , потёртые в прах добовлять на вкус )))
10 января 2013 19:18
Ответить
Кукурузные пряники
Пряники на кукурузной муке получаются хрустящими и рассыпчатыми. Гот ...
21.09.2015, 15:33
OdryParker
Кукурузные вафли в мультипекаре
Вафли в мультипекаре - чудесный вариант воскресного завтрака! Их мож ...
26.03.2020, 11:38
OdryParker
Кукурузные блинчики с черносливом и медом
Вкусные и полезные блинчики
22.04.2013, 22:01
Елена Калинина
Кукурузное печенье с орехами от производителя
История такая, купила килограмм муки кукурузной, переворачиваю, а на ...
03.03.2014, 15:58
Тория
Блинчики кукурузные
Рецепт блинчиков кукурузных
02.04.2012, 21:49
Мила
Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом
Предлагаю Вам приготовить панкейки на молоке с кукурузной мукой. К н ...
04.01.2022, 20:13
YulyaMukuta
Блинчики из кукурузной муки
Вкусные о яркие, как солнышко блинчики. ...
02.09.2012, 16:51
mazak
Кекс из кукурузного толокна
Вопреки расхожему мнению, что на диете нельзя выпечку, предлагаю пре ...
04.08.2015, 18:07
Navely
Богач.
Представляю Вам блюдо Закарпатской кухни – богач. Пирог из кукурузно ...
11.04.2012, 21:33
Мила
Кукурузный кекс с курагой и Мусковадо
Этот кекс смело можно отнести к ПП-выпечке. В составе только цельноз ...
08.12.2020, 11:37
ОльгаЧ