Голландское печенье «Девочки из Арнема»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12521 раз
"Девочки из Арнема" - печенье легендарное, имеющее определённый статус, запатентованное, выпекаются только из дрожжевого теста! Очень интересная технология!
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 190 г
- Молоко 100 мл
- Дрожжи (свежие) 5 г
- Сок лимонный 5-6 капель
- Масло сливочное (несолёное, комнатной температуры) 105 г
- Сахар (сколько возьмёт)
- Вам понадобится:
- География блюда:Голландская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Продукты
Шаг 2 из 9
Перетереть дрожжи с мукой, добавить молоко, пару капель лим.сока
Шаг 3 из 9
Масло надо разделить на 8 частей
- и вмешивать его частями,
вводя каждую часть после того, как предыдущая поглощена уже тестом...
Шаг 4 из 9
Получится гладкое и атласное тесто.
Шаг 5 из 9
Поместить его в холод на ночь.
Шаг 6 из 9
Тесто раскатывать маленькими порциями на поверхности, густо посыпанной сахаром.
Шаг 7 из 9
Вырезаем печенье
Шаг 8 из 9
и - на протвень, застеленный бумагой...
Выпекать в предварительно разогретой до 150*С духовке ок.20 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
+ свежие галандские шишечки , потёртые в прах добовлять на вкус )))
10 января 2013 19:18
Ответить
Печенье "Грибочки"
Веселые осенние печенюшки. Готовим с детьми :) ...
15.11.2012, 13:55
ОльгаЧ
Домашний хлеб на гречневых хлопьях
Мягкий домашний хлебушек с легким гречишным ароматом. ...
26.02.2015, 23:09
OdryParker
Булочки с заливкой
Нежные булочки печеные в молоке.
03.06.2013, 23:53
тори
Хлеб с укропом и чесноком
Хлебушек получился белоснежным и ароматным. Чеснок сильно не чувству ...
11.01.2015, 21:06
тамара агапитова
Нежный апельсиновый пирог
Удивительно нежный и сочный пирог с приятным цитрусовым ароматом на ...
09.06.2013, 18:14
Klimka
Творожные кексы
Эти кексы сверху хрустящие, а внутри тесто влажное. ...
15.05.2015, 14:14
lorik26
Печенье «Новогодние ёлочки»
Из данного колличества продуктов выходит три ёлочки из пяти печений. ...
28.07.2012, 23:25
anastasiya_pan
Насыпной пирог с творогом и персиками
Этот пирог хорош тем, что он очень простой в приготовлении, а резуль ...
12.12.2015, 18:03
тамара агапитова
Домашний хлеб
Предлагаю Вам, приготовить очень мягкий, ароматный и вкусный хлеб. П ...
15.07.2015, 22:24
Tanufka12
Постные дрожжевые оладьи
Постная выпечка тоже может быть вкусной. Предлагаю пышные и нежные о ...
24.03.2018, 19:53
Evangelina