Печенье «Забытая сумочка»

Масло растереть с сахарной пудрой, выбить яйцо.

Добавить муку (может пойти больше, в зависимости от размера яйца), разрыхлитель.

Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто выложить на рабочий стол, припыленный мукой.
Раскатать тонко и нарезать круги среднего размера.

Круги из теста переложить на протвень с пекарской бумагой.
Внутри сделать небольшой разрез, разложить по-немного конфирюра.
Залепить кармашек, хорошо прижав края.

Выпекать при 180 гр. 15-20 мин.

-

Вкусного чаепития !