Брауни ореховый
- Горький шоколад (70%) 200 г
- Масло сливочное 180 г
- Сахар 250 г
- Яйца куриные 3 шт
- Мука белая 130 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Грецкие орехи или миндаль 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Полдник
Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.
К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
Добавить сахар, хорошо перемешать, снять емкость с водяной бани и немного остудить.
Порубить орехи
Порубить оставшийся шоколад
По одному ввести яйца, каждый раз вымешивая до однородности
Муку просеять с содой, всыпать в шоколадно-яичную смесь и размешать.
Порубленные шоколад и орехи, добавить в тесто и перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.
Выложить тесто в форму. Выпекать в нагретой до 180°C духовке около 40 минут до готовности.
Готовые брауни оставить в форме, остудить, а затем накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник. После этого можно нарезать их на прямоугольники или ромбы.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова, очень..очень вкусно=))
mysj19, спасибочки=)) форма 18х25 или 20х20 (я в такой пекла)