Сырное печенье с беконом

Масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Бекон порезать тоненькими полосками. Сыр натереть на мелкой терке.

Масло смешать с молоком, яйцом.

Добавить сыр, паприку и кусочки бекона (приветствуется фантазия в отношении трав и специй).

Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто.

Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 20-30 минут.

Нарезать колбаску на кружочки примерно 0.5 см толщиной. Печенье выложить на застеленный противень.

Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 10-15 минут.