Сырное печенье с имберем

- Мука пшеничная 150 гр.
- Сахар 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сыр голландский 100 гр.
- Сливочное масло 80 гр.
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Имбирь (корень) 20 гр.
- Соль 0,25 ч. л.
- Кунжут 1 ч. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
В миске смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, сахар.

Добавить порезанное на кусочки сливочное масло. Стереть в крошку.

Сыр и имбирь натереть на мелкой терке.

Добавить сыр и имбирь. Перемешать.

Добавить соевый соус и замесить мягкое, эластичное тесто. Если вдруг тесто рассыпается, добавьте 1-2 ст. ложки холодно воды.

Сформировать из теста колбаску, нарезать на кружки в 1см. Придать форму красивых кругленьких печенек и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Сверху посыпать кунжутом.

Отправляем печенье в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут (ориентируйтесь по своей духовке), до светло-золотистого цвета.

Печенье получается нежное, хрустящее снаружи и очень мягкое внутри с потрясающим сырно-имбирным вкусом!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно