Песочное печенье на желтке и воде

К мягкому сливочному маслу добавляем желток, сахар и ванильный сахар.

Хорошенько растираем всё ложкой до однородности.

Добавляем холодную воду и перемешиваем.

Частями всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.

Замешиваём мягкое тесто.

Выкладываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

Раскатываем тесто тонко и вырезаем печеньки с помощью формочки.

Выкладываем печенье на противень застелённый пергаментом.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 12-15 минут до готовности.

Приятного чаепития!