Мягкое шоколадное печенье с мармеладом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5196 раз
![фото рецепта: Мягкое шоколадное печенье с мармеладом](/uploads/picture/800/0/2015-04/1428177141_naglav.jpg)
Мягкое печенье из кефирного теста с добавлением какао-порошка. Украсить печенье можно по своему желанию, я использовала малиновый мармелад.
Ингредиенты
- Кефир 120 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Маргарин 60 гр.
- Мука 250 гр.
- Сода 0,5 ч.л.
- Какао-порошок 2-3 ст.л.
- Мармелад 1 уп.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В миску нальем чуть теплый кефир, добавим яйцо и сахар.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое шоколадное печенье с мармеладом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428177127_1.jpg)
Шаг 2 из 8
Все размешаем при помощи венчика.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое шоколадное печенье с мармеладом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428177172_2.jpg)
Шаг 3 из 8
Теперь добавим измельченный маргарин (можно мелко порезать ножом или натереть на терке).
![Фото приготовление рецепта: Мягкое шоколадное печенье с мармеладом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428177142_3.jpg)
Шаг 4 из 8
И всыпаем муку, перемешанную с пищевой содой. Соду, кстати, гасить не нужно – она погасится молочной кислотой из кефира.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое шоколадное печенье с мармеладом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428177168_4.jpg)
Шаг 5 из 8
И всыпаем какао-порошок. Все перемешиваем и собираем тесто в комок.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое шоколадное печенье с мармеладом шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428177147_5.jpg)
Шаг 6 из 8
Из теста влажными руками лепим печенье – лепешки округлой формы. Внутрь печенья выкладываем по 1 штучке мармелада и немного вдавливаем его внутрь.
![Фото приготовление рецепта: Мягкое шоколадное печенье с мармеладом шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428177185_6.jpg)
Шаг 7 из 8
Ставим печенье выпекаться в духовку (180 градусов в течение 12 минут).
![Фото приготовление рецепта: Мягкое шоколадное печенье с мармеладом шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428177170_7.jpg)
Готово!
Приятного Вам аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Мягкое шоколадное печенье с мармеладом шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428177156_naglav.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет