Добавить или исключить ингредиенты

Печенье мраморное

30-03-2021, 16:55 Понравился 0 поварам Просмотрен 5918 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

30-03-2021, 16:55

Средняя оценка рецепта

4.71

7 голосов

Шоколадное мраморное печенье. Оно получается очень вкусное, мягкое, ароматное и красивое. Яйца для этого рецепта нужно брать крупного размера. Печенье готовится просто. Большая часть времени уходит на охлаждение теста. Попробуйте.

Ингредиенты

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Полдник

Приготовление2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Смешайте венчиком яйцо с щепоткой соли, обычным и ванильным сахаром.

Фото приготовление рецепта: Печенье мраморное шаг №1

Шаг 2 из 7

К яйцу добавьте мягкое сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Печенье мраморное шаг №2

Шаг 3 из 7

Сразу же добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель. Ложкой вымешайте однородное тесто.

Фото приготовление рецепта: Печенье мраморное шаг №3

Шаг 4 из 7

Тесто переложите в пластиковый контейнер и уберите в морозильную камеру на 30-60 минут или в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Печенье мраморное шаг №4

Шаг 5 из 7

Из охлажденного теста быстро скатайте шарики размером с грецкий орех и обильно обваляйте их в сахарной пудре.

Фото приготовление рецепта: Печенье мраморное шаг №5

Шаг 6 из 7

Выкладывайте шарики на противень застеленный пергаментной бумагой. Готовьте печенья небольшими порциями, чтобы сахарная пудра не успевала таять. Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 8-10 минут.