Очень вкусный десерт, рецепт нашла на просторах интернета. Готовила уже несколько раз, получается всегда красиво и вкусно. Ягоды можно использовать любые. Замороженые ягоды также подойдут. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
У меня желатин листовой, я взяла 4 пластины. Ягоды использовала лесные, замороженные.
Шаг 2 из 5
В пиалке замачиваем желатин в теплой воде.
Шаг 3 из 5
В кастрюлю выкладываем ягоды и заливаем их кипятком. Варим ягодный компот в течении 10 минут. Добавляем сахар по вкусу. Затем процеживаем компот через сито. Фрукты выбрасываем, они нам больше не понадобятся. Компот вовращаем на огонь и добавляем желатин, даем прогреться, но не кипятим. Снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.
Шаг 4 из 5
Добавляем сгущеное молоко и взбиваем смесь миксером до образования пузырьков. раскладываем суфле по формочкам и отправляем на 2-3 часа в холодильник для застывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
