Вход

Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.

Понравился 4 поварам Просмотрен 2824 раз
фото рецепта: Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
(4.87)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежная консистенция и приятный освежающий вкус – о чём ещё можно мечтать в жаркие летние дни? Рекомендую, ягоды могут быть любыми, попробуйте и вы не пожалеете.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Исходные продукты.

Фото приготовление рецепта: Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. шаг №1
Шаг 2 из 7

Ягоды залейте водой (1,5 стакана!), прокипятите. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.

Фото приготовление рецепта: Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. шаг №2
Шаг 3 из 7

Протрите ягоды через сито.

Фото приготовление рецепта: Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует.
Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре.

Фото приготовление рецепта: Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. шаг №4
Шаг 5 из 7

Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены.

Фото приготовление рецепта: Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. шаг №5
Шаг 6 из 7

Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть. Я убрала на ночь в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. шаг №6
Готово!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Фото приготовление рецепта: Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо всем за добрые слова!
29 июня 2012 02:24
wink winked smile Кульный рецепт спс
14 июня 2012 15:57
Вкусно и полезно,спасибо за рецепт!
11 июня 2012 18:46
Очень вкусный десерт!
7 июня 2012 19:29
Здорово!
7 июня 2012 19:06
Вкусненький десерт!
6 июня 2012 22:36
Обожаю такие дексерты! Взяла на заметику.
6 июня 2012 13:43
Похожие рецепты по ингредиентам